寧德網(wǎng)消息（雷順號(hào)  吳維泉）“受雪災(zāi)影響，今年的白茶頭茶減產(chǎn)嚴(yán)重。這款白毫銀針量少，高等級(jí),每公斤200元。”這是日前筆者在福鼎點(diǎn)頭茶市聽(tīng)到的當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)一段話。

都說(shuō)福鼎白茶頭茶堪比黃金，可就是前幾天的一場(chǎng)寒潮，讓今年早抽芽的福鼎白茶傷得不輕。明前福鼎白茶，特別是白毫銀針減產(chǎn)漲價(jià)已成定局。

“3月6日的雪，這幾天的持續(xù)低溫，頭采損失了一半。”福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)茶農(nóng)老張說(shuō)，“其實(shí)我們已經(jīng)做了防護(hù)了，在茶樹(shù)上蓋了防凍棚，但沒(méi)想到，這次冷空氣的力道如此之大，芽頭被凍紅了一大批。”他解釋，福鼎白茶剛抽出芽頭，都是嫩綠、嫩青的顏色，而一旦被霜打過(guò)之后，芽頭部分就開(kāi)始發(fā)出青里透紅的顏色，這樣品相的鮮葉是沒(méi)法曬成白茶的，無(wú)異“報(bào)廢”。在曬成白茶之后，也只能低價(jià)出售或自己食用。

老張告知，如果后面一段時(shí)間溫度適宜，茶葉冒芽也還是比較快的。

據(jù)業(yè)界初步預(yù)估，今年福鼎春茶減產(chǎn)已成定局，如果低溫持續(xù)，預(yù)計(jì)茶葉產(chǎn)量將減二成甚至更多。目前，福鼎點(diǎn)頭鎮(zhèn)已處于頭采期，但春茶全面開(kāi)采將推后10天以上。