人民網(wǎng)-福建頻道

11月24日，由中共福建省委網(wǎng)信辦、中共寧德市委網(wǎng)信辦聯(lián)合主辦的“網(wǎng)絡(luò)扶貧公益性暨脫貧振興看閩東”活動(dòng)在福建省福安市啟動(dòng)，中央、省級(jí)重點(diǎn)新聞網(wǎng)站，福建正能量骨干，寧德市“閩東之光”新媒體聯(lián)盟理事單位等單位30余位媒體代表參加。

當(dāng)日，媒體團(tuán)首站走進(jìn)“坦洋工夫”紅茶的發(fā)祥地——福安市社口鎮(zhèn)坦洋村，看到近年來(lái)，坦洋村通過(guò)茶品種改造和制茶工序的改進(jìn)，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，“三產(chǎn)融合”做好茶的文章，帶動(dòng)村民走上小康路、幸福路。

“坦洋工夫”紅茶。人民網(wǎng) 林曉麗攝

一產(chǎn)種茶品質(zhì)高 收入有保障

每到春茶采摘制作高峰期，走進(jìn)坦洋村，總能見(jiàn)到忙碌于采茶、運(yùn)茶、挑茶、制茶的茶農(nóng)，聞到沁鼻的茶香，聽(tīng)到村中茶廠(chǎng)傳出的機(jī)器轟鳴聲。立冬時(shí)節(jié)，雖不是采茶季，但茶農(nóng)們卻仍在茶園里忙碌，為來(lái)年的春茶做準(zhǔn)備。

山上的茶園。人民網(wǎng) 林曉麗攝

“坦洋工夫”創(chuàng)制于1851年，此后深受海外歡迎，行銷(xiāo)20余國(guó)，打開(kāi)了福安與世界溝通的第一扇窗。坦洋村人世代以種茶為生。如今，坦洋村一共有茶園4911畝，戶(hù)均13.4畝，有茶廠(chǎng)35家、茶店18家，涉茶人員1712人，年產(chǎn)干茶736.65噸、產(chǎn)值6224萬(wàn)元。

坦洋村以往種植“福云6號(hào)”品種的茶居多，不過(guò)在福建省茶科所的科學(xué)指導(dǎo)下，去年，坦洋村決定從村集體所有480畝茶園中，拿出180畝牽頭進(jìn)行茶品改造，把福云6號(hào)改種金牡丹。

坦洋村駐村第一書(shū)記繆增穎說(shuō)，這是為了更適應(yīng)市場(chǎng)需求，從而進(jìn)一步提高村民收入。福云6號(hào)的產(chǎn)量雖高，但是價(jià)格比較低，而金牡丹的產(chǎn)量適中，且價(jià)格要高上不少，也更受市場(chǎng)的歡迎，“原先一畝茶園畝產(chǎn)值三、四千元，金牡丹畝產(chǎn)值能達(dá)到上萬(wàn)元。”

二產(chǎn)制茶聚合力 產(chǎn)業(yè)更興旺

2009年，坦洋村人胡少惠回到家鄉(xiāng)創(chuàng)辦了新世基坦洋（福建）茶葉公司，隨后幾年引進(jìn)了現(xiàn)代化的制茶生產(chǎn)線(xiàn)。每年早春四月，胡少惠都要從茶農(nóng)的手上收購(gòu)頭茬的上好茶青，整月里忙著制茶。

看似一年只忙上一月，但實(shí)際上，胡少惠一年到頭都扎在茶園里，為的是指導(dǎo)茶農(nóng)種茶。種茶不難，種好茶卻不易，近年來(lái)，坦洋村推動(dòng)茶園生態(tài)化建設(shè)，開(kāi)展茶葉有機(jī)肥替代化肥、茶園去化學(xué)農(nóng)藥和茶園噴灌小型水利設(shè)施建設(shè)。

在生態(tài)化茶園中，茶農(nóng)種出茶品質(zhì)提高了，這對(duì)于茶農(nóng)和企業(yè)而言是件雙贏的事情。“我們收購(gòu)了好茶可以放心制茶，同時(shí)我們給茶農(nóng)好品質(zhì)的茶兜底，讓他們獲得比市面上高上十幾塊的收購(gòu)價(jià)。”胡少惠說(shuō)。

茶葉銷(xiāo)路有了底，茶農(nóng)心歡喜。不過(guò)，茶農(nóng)的喜事不止這一樁。

茶園。人民網(wǎng) 林曉麗攝

近年來(lái)，坦洋村的黨支部牽頭成立了集體經(jīng)濟(jì)合作社，入股形式多樣，村民可以使用茶園入股，實(shí)現(xiàn)資源變股權(quán)、農(nóng)民變股民，茶園入股后，合作社再委托農(nóng)民進(jìn)行茶園管理、采摘，茶青統(tǒng)一由村集體茶廠(chǎng)“福建省福安市坦洋工夫茶葉有限公司”制作紅茶出售全國(guó)。

如今，村里的35家家庭作坊全部入股合作社，統(tǒng)一使用“坦洋工夫”的區(qū)域公共品牌商標(biāo)，厚植“坦洋工夫”文化底蘊(yùn)。這就好比“指頭捏成拳頭”，大家制茶有了方向，也更有干勁。“由村集體牽頭制定坦洋紅茶的標(biāo)準(zhǔn)，使用統(tǒng)一的區(qū)域品牌，這樣坦洋紅茶的品質(zhì)就更有保障，市場(chǎng)也更規(guī)范。”繆增穎說(shuō)。

三產(chǎn)茶旅融合 人來(lái)產(chǎn)業(yè)興

世代以種茶為生的坦洋村，村內(nèi)仍保留著古民居、古茶行、廊橋、祠堂等清代風(fēng)格建筑。有了得天獨(dú)厚的茶文化底蘊(yùn)，坦洋村投入500多萬(wàn)元，加大宜居環(huán)境整治和茶文化主題園、三橋記憶、“坦洋工夫，走向世界”、情在坦洋館、上茶園山路、新世基茶葉加工園區(qū)等重要節(jié)點(diǎn)和項(xiàng)目的打造。

坦洋村里的古建筑。人民網(wǎng) 林曉麗攝

旅游聚人氣，人來(lái)產(chǎn)業(yè)興，“坦洋工夫”紅茶的銷(xiāo)路自然也會(huì)更旺。據(jù)繆增穎介紹，坦洋村的茶文化古街將設(shè)置21家店面，讓游客來(lái)賞美景、游古村、品文化的同時(shí)，也能夠帶走好茶。為了吸引茶企入駐開(kāi)設(shè)門(mén)店，坦洋村還將預(yù)留出7家店面，讓茶企享受兩年的免租優(yōu)惠，“為的是通過(guò)茶企帶動(dòng)銷(xiāo)量，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”

茶文化廣場(chǎng)。人民網(wǎng) 林曉麗攝

在規(guī)劃里，坦洋村將委托浙江海峽兩岸美麗鄉(xiāng)村學(xué)院，分“走進(jìn)坦洋、體驗(yàn)坦洋、品味坦洋、情在坦洋”四個(gè)篇章，對(duì)坦洋進(jìn)行總體策劃包裝，實(shí)施坦洋文化提升工程、特色產(chǎn)業(yè)提升工程、組織堡壘提升工程和茶文化古街、“茶學(xué)堂”（培訓(xùn)基地）、民宿等項(xiàng)目，全力培育特色產(chǎn)業(yè)、打造宜居村莊、完善鄉(xiāng)村治理、實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)村。“力爭(zhēng)2020年底村財(cái)收入達(dá)到100萬(wàn)元，2025年底村財(cái)收入達(dá)到300萬(wàn)元。”繆增穎說(shuō)。