采摘超晚熟葡萄。

寒露過，已到深秋。在壽寧縣鳳陽鎮(zhèn)官田村的葡萄園里，仍然掛著一串串晶瑩剔透的葡萄。

“前一個(gè)枝丫長(zhǎng)出的是一季果，后一個(gè)枝丫長(zhǎng)出的是二季果，后一個(gè)比前一個(gè)要推遲1至2個(gè)月，可以保留到立冬，也叫作‘立冬果’。”10月10日，壽寧縣祥瑞葡萄種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)、脫貧致富帶頭人繆文欽指著他培育的超晚熟“二胎”葡萄樹介紹說。

壽寧縣的生態(tài)環(huán)境和富含硒鋅的土壤資源適宜種植葡萄，目前全縣擁有晚熟葡萄11000畝。2011年，大學(xué)畢業(yè)、在外工作的鳳陽鎮(zhèn)官田村青年繆文欽返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立壽寧縣祥瑞葡萄種植專業(yè)合作社，帶領(lǐng)群眾種植葡萄3500多畝，為種植戶解決了種植技術(shù)、管理、銷售上的困難，合作社先后獲評(píng)省級(jí)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、省級(jí)示范社、國(guó)家級(jí)示范社。

壽寧葡萄因晚熟而別具特色，一般在每年的8至9月份采摘，比全國(guó)的葡萄晚熟1至2個(gè)月，正好拉開全國(guó)鮮食葡萄的集中上市期?？娢臍J說，從2018年開始，他就嘗試著用新技術(shù)生產(chǎn)超晚熟葡萄，經(jīng)過幾年的摸索總結(jié)，已經(jīng)形成了一整套穩(wěn)定的技術(shù)規(guī)范，可以讓現(xiàn)有葡萄樹結(jié)兩次果，相隔約1至2個(gè)月，后期的就成了“立冬果”。葡萄種植戶可以結(jié)合實(shí)際采取兩種模式，一年一收或一年兩收，雙季葡萄平均每年每畝可增收3000多元。

培育“立冬果”葡萄需要充足的營(yíng)養(yǎng)，壽寧縣通過引進(jìn)萬科作物中央廚房(精準(zhǔn)配肥站)扶貧項(xiàng)目，根據(jù)測(cè)土配方施肥以及作物不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求，中央廚房利用生物菌為原料，配備有機(jī)肥，定制化配制液體肥，為葡萄產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、可持續(xù)的發(fā)展提供保障。

“‘立冬果’收購(gòu)價(jià)格每公斤14元以上，全面推動(dòng)了葡萄產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。”繆文欽說，今年僅鳳陽鎮(zhèn)就有1000多畝“立冬果”，增收300多萬元。

鳳陽鎮(zhèn)劉厝村黨支部書記葉馬嬌創(chuàng)辦津農(nóng)家庭農(nóng)場(chǎng)，種植葡萄100多畝，通過技術(shù)推廣，這個(gè)節(jié)氣園子里仍掛滿了葡萄，預(yù)計(jì)比去年多采了1000多公斤。她說：“搞農(nóng)業(yè)，靠的是技術(shù)，我一家有5人都參加了農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)，增強(qiáng)了致富本領(lǐng)，現(xiàn)在帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富更有信心了。”

晚熟“立冬果”走俏市場(chǎng)， 海拔超過800米的劉厝村，二季葡萄最近開始采摘，村民們挑著一筐筐葡萄放在村口，外地客商爭(zhēng)相在這里收購(gòu)超晚熟葡萄。