寧德網(wǎng)(莫沽) 據(jù)《論語·泰伯》記載，禹曾“盡力乎溝洫”、“鍾水豐物”，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。也就是說早在大禹治水的遠古時期，我們的祖先就掌握了開溝引水和做田塍貯水的排灌技術(shù)。

福州十邑大多數(shù)同鄉(xiāng)及閩東人管做田塍叫鋤田，當(dāng)時生產(chǎn)隊干活，鋤田的工分與犁田、耙田和蒔田一樣，都是最高工分10分。孩子們不這么叫，而是叫做田塍，明明做的就是田塍嘛!為啥要叫鋤田呢?關(guān)于這一點記得我曾問過大伯，他老人家笑瞇瞇地回答說，多到田里看看就明白嘍!

“三尾墘的田塍做完了，可以下笱嘍!”整天在田里摸爬滾打的孩子，村里哪一丘田泥鰍多最熟悉不過了。每當(dāng)有一段泥鰍多的田鋤完，孩子就奔走相告，相邀結(jié)伴挖蚯蚓捶餌料到這段田里下笱。夕陽西下時分，大家挑著笱，晃悠悠地踩在軟軟的新田塍上，投下一個個笱，投下一個個希望。一次，我小心翼翼地投下最后一個笱，看著笱慢慢地沉到溝洫里，突然想起大伯說的話，似乎覺得鋤田這活，除了做田塍外，還專門開了一條溝洫供孩子們下笱。我以為自己發(fā)現(xiàn)了新大陸，得意地告訴同伴們，想不到立即引來一陣哄堂大笑。一位同伴笑嘻嘻地說：“書生，還是回家多讀些書吧!”

一條田塍用一年后就老了，需要修補，這修補活就是做田塍。具體有兩個步驟，一是先用鋤頭把田塍上的雜草鋤干凈，二是用鋤頭把泥漿盤在老田塍上，使它變成一條粗壯的新田塍。新田塍上可以種田塍豆，提高土地使用率，也是一項重要的農(nóng)事副業(yè)活。做田塍時要鋤起泥漿盤在田塍上，是一項重體力活，還要保證帶水的泥漿不滑落，又是一項精細的技術(shù)活。都說鋤田難，得高工分，難就難在做田塍上啊!

一個人要完成一件困難的事，不難，只要有韌勁就成了。一個人要又好又快地完成一件困難的事，就難了，因為除了韌勁還得有智慧。做田塍屬于后者，看好把式做田塍是一種享受。

兒時，最喜歡看西廷叔做田塍了。他個高塊大，動作利索，一鋤下去，能將稻草蒂連根須鋤起，在空中劃過一道優(yōu)美的弧線，再順勢將稻草蒂輕巧地盤在田塍上。連續(xù)四五鋤后，四五個稻草蒂就都整齊乖巧地伏在田塍上，露出了毛茸茸的根須，活像一排聽話的寵物狗。接著他調(diào)轉(zhuǎn)鋤頭，雙手反握，將鋤頭掌對著新田塍一推一抹，田塍立即像用抹泥板抹過的一樣棱角分明了。整個動作一氣呵成，毫不含糊，讓人賞心悅目佩服得五體投地呢!

田鋤完后，嶄新的田塍猶如一條條銀色的飛龍，環(huán)繞盤旋田野間，將一池池新水襯托的銀光閃閃。山村的老牛是通人性的動物，此時，它聞到了新翻的泥土的氣息，用力地昂起頭，甩起尾巴，踩著舞步，哼起“哞哞”的小調(diào)，是犁田的時候了。

一天，我送完點心坐在田塍邊，看到雪亮的犁鏵將泥土飛快的翻起來，那些被翻起來的泥土就順著犁鏵傾斜的方向滾落，恰到好處地覆蓋在事先開好的溝洫里，被犁過的田畎立即出現(xiàn)了一條新的溝洫了，而新的溝洫又會被新犁起來的泥土覆蓋……我注意到了整丘田，除了田塍邊外，塍岸邊也有一條溝洫，面積大的田中間還另開一條溝洫呢!原來鋤田包含著做田塍和開溝洫兩大農(nóng)活，其中做田塍是一個修復(fù)過程，為了使舊田塍不漏水，而開溝洫是為犁田準(zhǔn)備的。我終于領(lǐng)悟到了大伯的話，難怪我的“溝洫投笱說”被小伙伴們笑噴了!

前些年，父親在小城里起新厝，我回家?guī)退蛳率帧７鬯Ρ跁r，看到水泥師傅將黑乎乎的紙漿倒進雪白的白石灰里，我一驚，以為師傅搞錯了，想要上前阻止，卻突然想起了做田塍。做田塍時要選有稻草蒂的泥土往田塍上盤，利用的就是根須對泥土的相互牽引力，才能盤得牢。同樣，往白石灰里加黑乎乎的紙漿，目的就是讓白灰在墻壁上盤的更牢啊!一個小小的做田塍經(jīng)驗，讓我避免了一個鬧幼稚笑話的發(fā)生。

“實踐出真知!”老祖宗給我們留下來的寶貴經(jīng)驗，都源于平凡的生活，是一本永遠也讀不完的書啊!