快訊｜2023全國(guó)大黃魚(yú)美食烹飪大賽在寧德啟動(dòng)
為促進(jìn)寧德大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造寧德城市名片，4月8日上午，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、寧德市商務(wù)局主辦的2023全國(guó)大黃魚(yú)美食烹飪大賽在寧德市區(qū)先鋒廣場(chǎng)啟動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席，氣氛熱烈。
當(dāng)天上午10時(shí)30分，伴隨著歡快的旋律，舞蹈《旗開(kāi)得勝》拉開(kāi)了活動(dòng)帷幕，舞者們跟隨旋律甩動(dòng)旗桿，動(dòng)作干凈利落、整齊劃一，讓觀眾們一覽舞韻的魅力。隨后，舞蹈《榮耀之光》登場(chǎng)，滿滿的中國(guó)風(fēng)元素，收獲了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的熱烈掌聲。
評(píng)委代表上臺(tái)宣讀了比賽規(guī)則。在主持人的倒數(shù)聲中，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)一齊登臺(tái)，共同啟動(dòng)2023全國(guó)大黃魚(yú)美食烹飪大賽。
據(jù)悉，2023全國(guó)大黃魚(yú)美食烹飪大賽于4月8日下午2時(shí)開(kāi)賽，將持續(xù)至9日下午4時(shí)30分。期間，來(lái)自全國(guó)各地的烹飪大咖將以大黃魚(yú)為媒，齊聚一堂，展示大黃魚(yú)美食餐飲烹飪文化。
寧德坐擁“世界不多、中國(guó)僅有”的深水良港三都澳，是中國(guó)最大規(guī)模的大黃魚(yú)人工育苗、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售和出口基地，素有“中國(guó)大黃魚(yú)之鄉(xiāng)”“中國(guó)大黃魚(yú)之都”之稱。
近年來(lái)，在歷屆市委、市政府的高度重視和全市上下的共同努力下，寧德市把大黃魚(yú)發(fā)展成為我國(guó)最大養(yǎng)殖規(guī)模海水魚(yú)和8大優(yōu)勢(shì)出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一，擁有全國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)大黃魚(yú)原種場(chǎng)和大黃魚(yú)育種國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及國(guó)家級(jí)大黃魚(yú)遺傳育種中心，大黃魚(yú)產(chǎn)量占全國(guó)的80%，并出口世界各地。
來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端記者 黃璐 吳圣錦 文/圖/視頻
編輯：林宇煌
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