近日，記者來到屏南縣代溪鎮(zhèn)玉洋村，只見田間地頭、菇棚里，菇農(nóng)們?cè)诿β抵?，將菌筒清理干凈?/p>

“現(xiàn)在香菇采收季節(jié)已過，村里忙著生產(chǎn)新的菌筒，準(zhǔn)備新一季香菇種植。”陳大嬌是村里的香菇種植大戶，種植香菇已有20多年，去年種植香菇20萬袋，有四五十萬元收入。

走進(jìn)村里菌棒加工廠，一派繁忙生產(chǎn)景象。伴著機(jī)器轟鳴聲，工作人員嚴(yán)格按照食用菌生產(chǎn)程序有條不紊地操作著，拌料、裝袋、滅菌……

“菌筒生產(chǎn)期將持續(xù)到農(nóng)歷六月初，做好的香菇菌筒將送到菇農(nóng)手中培養(yǎng)。”玉洋村韋進(jìn)食用菌種植基地負(fù)責(zé)人介紹，該基地內(nèi)的菌棒加工廠每天生產(chǎn)5萬袋菌筒，主要售給村里和周邊村莊農(nóng)戶。

“村里共有6個(gè)菌棒加工廠，現(xiàn)在每天滿負(fù)荷運(yùn)行才能保證菇農(nóng)的需求。”玉洋村黨支部書記、村主任陳大忠介紹，該村氣候、海拔條件很適合食用菌生長(zhǎng)。

為做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，玉洋村推行“企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與鄉(xiāng)村振興。目前，全村種植食用菌村民超過70%，年產(chǎn)菌筒1700多萬袋，產(chǎn)值過億元。依靠食用菌產(chǎn)業(yè)，去年，玉洋村農(nóng)民人均純收入達(dá)2.46萬元。

技術(shù)成熟、產(chǎn)量高、銷路好，玉洋村食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越紅火，也帶動(dòng)周邊村莊共同發(fā)展，目前，代溪全鎮(zhèn)食用菌種植達(dá)700多畝，年栽培量2200多萬袋。

鄉(xiāng)村要振興，因地制宜選擇富民產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。近年來，代溪鎮(zhèn)立足鎮(zhèn)情，高標(biāo)準(zhǔn)謀劃、高質(zhì)量推進(jìn)，充分發(fā)揮區(qū)域和資源優(yōu)勢(shì)，加快構(gòu)建特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，重點(diǎn)建設(shè)了黃酒、食用菌、臍橙、茶葉、李子等特色產(chǎn)業(yè)基地，新發(fā)展茶葉200畝、油茶100畝、蔬菜180畝；黃酒年產(chǎn)量達(dá)7000多噸；垣坑、康里、南山等村臍橙種植面積達(dá)5000多畝。

拳頭總比指頭強(qiáng)，只有充分發(fā)揮協(xié)同性，才能發(fā)揮產(chǎn)區(qū)最大價(jià)值?！霸诎l(fā)展產(chǎn)業(yè)過程中，代溪鎮(zhèn)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，培植黛燕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、玉燕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等農(nóng)業(yè)企業(yè)，扶持發(fā)展水山種植專業(yè)合作社等一批合作社，形成以企業(yè)為引領(lǐng)，家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社為支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局?！贝?zhèn)黨委書記陳娟介紹，該鎮(zhèn)鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)和種養(yǎng)大戶實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極引導(dǎo)開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證和特色產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

同時(shí)，代溪鎮(zhèn)還圍繞黃酒產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)酒與文化旅游融合發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，讓傳統(tǒng)酒業(yè)煥發(fā)出新的生機(jī)和活力。

時(shí)下，是北墘村最美的季節(jié)，風(fēng)和日麗、山花爛漫。村中隨處可見酒元素與古樸的民居、酒坊相映成趣，在今年“五一”假期，吸引眾多游客前來打卡。

一方水土養(yǎng)一方人，山高林密、清泉醇洌的北墘，獨(dú)占制曲釀酒之優(yōu)良條件，被譽(yù)為“紅曲黃酒之鄉(xiāng)”。這里家家釀酒、戶戶有酒窖，少則數(shù)壇，多則上百壇。數(shù)百年來，代代相承，鑄就了北墘深厚的酒文化。

經(jīng)過多年發(fā)展，北墘黃酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成一定規(guī)模，但大多是家庭作坊式，銷售渠道狹窄。為此，北墘村在原有酒企和專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上，引進(jìn)福建北墘酒業(yè)有限公司等企業(yè)，申請(qǐng)商標(biāo)品牌，對(duì)村民自產(chǎn)的北墘黃酒進(jìn)行品牌包裝、推廣，有效推進(jìn)北墘村黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

此外，北墘村還成立了旅游發(fā)展有限公司，以“酒”為媒，打造鄉(xiāng)村旅游新品牌，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。建設(shè)旅游集散中心、黃酒展示館、戲院；修繕古民居、祠堂、酒坊、酒窖舊址；開發(fā)北墘特色文創(chuàng)產(chǎn)品；舉辦黃酒文化節(jié)等，吸引更多游客前來旅游。2021年，北墘村共接待游客3萬人，旅游綜合收入300萬元，村民年人均純收入近3萬元，成為屏南縣全域旅游的新生力量。

“接下來，代溪鎮(zhèn)將繼續(xù)突出特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位，通過擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、‘企業(yè)+農(nóng)戶’協(xié)同發(fā)展、打造優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈、推進(jìn)北墘黃酒文化旅游景區(qū)建設(shè)等措施，以產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促鄉(xiāng)村振興?！标惥暾f。

來源：閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端

文字：記者 葉陳芬 黃璐通訊員 甘葉斌

圖片：葉陳芬 鄭鎮(zhèn) 甘葉斌等

制圖：陳景平 周邦在

編輯：周邦在