寧德網(wǎng)消息(記者 藍(lán)青) 近期持續(xù)下降的蛋價(jià)，終于“觸底反彈”了，記者7月19日走訪發(fā)現(xiàn)，市區(qū)雞蛋價(jià)格回升，目前已徹底告別“3字頭”。

雞蛋每斤比半個(gè)月前貴了1元

“前段時(shí)間的蛋真便宜，一斤才3塊多，現(xiàn)在又開(kāi)始漲回去了。”7月19日，從市區(qū)蕉南市場(chǎng)買菜歸來(lái)的李阿姨指著手里的一袋雞蛋告訴記者，“現(xiàn)在一斤蛋比半個(gè)月前貴了1塊錢左右。”

自6月中旬起，市區(qū)蛋價(jià)就進(jìn)入一個(gè)持續(xù)下跌通道。據(jù)蕉城區(qū)物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月6日市區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市鮮雞蛋的價(jià)格還基本在4.5~5元之間，到了6月中旬，蛋價(jià)就開(kāi)始緩步下跌，7月初市區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格更是跌至3.5~4元之間。

不過(guò)近期雞蛋價(jià)格又重新上揚(yáng)，記者7月19日走訪市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前蛋價(jià)大多在4.5元/斤左右，部分副食品店雞蛋售價(jià)已達(dá)5元/斤，市面上已基本見(jiàn)不到每斤4元以下的蛋價(jià)。“批發(fā)價(jià)在變化嘛，前段時(shí)間是每天跌一毛，這段時(shí)間又幾乎每天漲一毛。”蕉南市場(chǎng)附近一家副食品店店主這樣告訴記者。

預(yù)計(jì)中秋節(jié)前蛋價(jià)都難再降

為什么近期雞蛋價(jià)格會(huì)如此波動(dòng)呢?據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，前段時(shí)間蛋價(jià)下跌，除了和端午過(guò)后，雞蛋節(jié)日消費(fèi)從高峰跌至正常水平，需求量銳減有關(guān)，也和前兩年雞蛋價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，激發(fā)起養(yǎng)殖戶以及大型蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)的熱情，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)?；拇蠓葦U(kuò)張，造成市場(chǎng)供大于求有關(guān)。

但雞蛋價(jià)格下降，飼料價(jià)格卻在上漲，雞蛋盈利空間進(jìn)一步收窄，因此養(yǎng)殖場(chǎng)淘汰老齡雞，放緩雛雞補(bǔ)欄速度，加上夏季高溫產(chǎn)蛋量降低的影響，雞蛋供應(yīng)量會(huì)有所減少，因此，蛋價(jià)又重新回升。預(yù)計(jì)中秋前蛋價(jià)難再降。