仙洋洋:打造中國(guó)茶葉精深加工標(biāo)桿企業(yè)
古生村依山傍水,有上千年歷史。總書記來(lái)到村民李德昌家。房子雕梁畫棟,院落干凈整潔,植物生機(jī)勃勃,看到一家七口“四代同堂”,他十分高興??倳浾f(shuō):“這里環(huán)境整潔,又保持著古樸形態(tài),這樣的庭院比西式洋房好。
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工人正在進(jìn)行設(shè)備調(diào)試
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閃蒸殺菌控制設(shè)備
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寧德茶產(chǎn)業(yè)園新廠房
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寧德網(wǎng)消息 1月18日,工人正在東僑工業(yè)園區(qū)寧德茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)進(jìn)行設(shè)備調(diào)試。經(jīng)過(guò)兩年多的努力,由福建仙洋洋投資創(chuàng)建的“寧德茶產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目將于春節(jié)前進(jìn)行試生產(chǎn),節(jié)后進(jìn)入全面投產(chǎn)。
在“十二五”收官之年,擁有福建仙洋洋食品科技有限公司、福建仙洋洋生物科技有限公司兩家企業(yè)的福建仙洋洋頻傳捷報(bào):公司產(chǎn)值和利潤(rùn)已連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng)、企業(yè)投資創(chuàng)建的“寧德茶產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目一期將于春節(jié)前進(jìn)行試生產(chǎn)……一個(gè)個(gè)喜人的佳績(jī),為仙洋洋2015年度的發(fā)展畫上了圓滿的句號(hào),成為艱難復(fù)蘇的經(jīng)濟(jì)背景下閩東民營(yíng)企業(yè)一道靚麗的風(fēng)景線。
如此佳績(jī)何以實(shí)現(xiàn)?答案就是仙洋洋企業(yè)多年“雷打不倒”的目標(biāo):以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為核心,打造中國(guó)茶葉精深加工標(biāo)桿企業(yè)!
思路創(chuàng)新 企業(yè)前進(jìn)的動(dòng)力
思路決定出路,格局決定結(jié)局。
2012年以來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)在經(jīng)歷高速增長(zhǎng)后,開始走向“新常態(tài)”,調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型成為國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)工作的重中之重。在此大背景下,是“保持定力、主動(dòng)作為、開拓創(chuàng)新”,還是“怨天尤人、束手無(wú)策、消極對(duì)待”?仙洋洋選擇了前者!公司決策層經(jīng)過(guò)認(rèn)真調(diào)研,科學(xué)研判國(guó)內(nèi)外形勢(shì)和產(chǎn)業(yè)政策后認(rèn)為,過(guò)去依靠勞動(dòng)力價(jià)格低、材料成本低、環(huán)境成本低、生產(chǎn)產(chǎn)品價(jià)格低的優(yōu)勢(shì)將會(huì)逐漸失去,也不利于企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得主動(dòng)權(quán)。只有賦予產(chǎn)品更高科技含量和附加值,才能讓企業(yè)立于不敗之地!
為此,2012年公司做出了四項(xiàng)重大決策。
一是決定投資創(chuàng)建寧德茶產(chǎn)業(yè)園。該項(xiàng)目于2013年啟動(dòng),規(guī)劃投資10.3億元,占地230畝,分二期建設(shè)。擬建集茶葉、食用菌和草本植物、海洋生物研究開發(fā)、精深加工、科研觀光于一體的現(xiàn)代生物科技產(chǎn)業(yè)園,項(xiàng)目一期將于春節(jié)前進(jìn)行試生產(chǎn)并在年后正式建成投產(chǎn),可年產(chǎn)植物濃縮液3萬(wàn)噸。
二是開發(fā)“立醇“固體飲料終端產(chǎn)品。先后開發(fā)了“太子參白茶”、“菊花茶”、“金銀花茶”、“玫瑰紅茶”、“紅糖姜茶”、“枸杞茶”、“桂圓紅棗茶”等多個(gè)功能性產(chǎn)品。
三是創(chuàng)建了三個(gè)獨(dú)立部門。即成立“立醇事業(yè)部”,專門負(fù)責(zé)“立醇”牌固體飲料的開發(fā)和銷售工作;建立“天然藥業(yè)事業(yè)部”,負(fù)責(zé)天然藥物研究開發(fā),為公司后期發(fā)展打基礎(chǔ);設(shè)立“超臨界萃取事業(yè)部”,負(fù)責(zé)高端動(dòng)植物原料的萃取開發(fā)。
四是實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略。借助國(guó)內(nèi)外各種展銷平臺(tái),積極拓展國(guó)際市場(chǎng),讓公司產(chǎn)品、品牌“走出”國(guó)門。經(jīng)過(guò)公司員工的努力,目前公司產(chǎn)品已進(jìn)入美國(guó)、日本、南美等市場(chǎng),2014年的國(guó)際市場(chǎng)業(yè)務(wù)比2013年增長(zhǎng) 185%,2015年比2014年增長(zhǎng) 200 %以上。
技術(shù)創(chuàng)新 企業(yè)發(fā)展的“金鑰匙”
現(xiàn)如今,應(yīng)用技術(shù)推陳出新的速度已經(jīng)搭上了“時(shí)代快車”。擁有獨(dú)門技術(shù),是一家企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本,這種共識(shí)已深入人心。一旦企業(yè)握緊了“技術(shù)創(chuàng)新”這把鑰匙,也就開啟了通向健康快速發(fā)展的大門。作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)之一,仙洋洋在技術(shù)創(chuàng)新方面從未有所懈怠。
為加強(qiáng)企業(yè)的科研能力,仙洋洋于2011年投資5000多萬(wàn)元,建成了建筑面積達(dá)1萬(wàn)平方米的研發(fā)大樓,組建了一支以享受國(guó)務(wù)院津貼的高級(jí)工程師為核心,研究生、博士生為骨干的30多人的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。2013年投資創(chuàng)建的“寧德茶產(chǎn)業(yè)園”,在工藝和設(shè)備創(chuàng)新上,都取得了重大突破。
在工藝創(chuàng)新方面,仙洋洋新建了一條產(chǎn)品生產(chǎn)線,這是在仙洋洋13年技術(shù)積累的基礎(chǔ)上,由享受國(guó)務(wù)院津貼的專家郭洪濤總工程師帶領(lǐng)本公司科研團(tuán)隊(duì)獨(dú)立開發(fā),擁有完全的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。其生產(chǎn)工藝在保留傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,可以根據(jù)不同植物的不同特點(diǎn),對(duì)不同產(chǎn)品的技術(shù)參數(shù),如液體溫度、填料密度、壓量和濃縮率以及脫水能耗比、操作技術(shù)等進(jìn)行科學(xué)分析,采用最佳方案確定萃取路線。新的生產(chǎn)線先進(jìn)性達(dá)到同行業(yè)領(lǐng)先水平,擁有集成化、自動(dòng)化、信息化、智能化的“四化”組合優(yōu)勢(shì)。
而在設(shè)備創(chuàng)新方面,新生產(chǎn)線的設(shè)備,全部由公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)自主設(shè)計(jì)后,交由國(guó)內(nèi)一流制造生產(chǎn)企業(yè)按圖加工,實(shí)現(xiàn)六項(xiàng)設(shè)備的創(chuàng)新。
首先是采用多功能集成設(shè)備與超臨界復(fù)合萃取設(shè)備相結(jié)合的創(chuàng)新。根據(jù)客戶要求、產(chǎn)品特性以及工藝原理,充分發(fā)揮設(shè)備優(yōu)越性,使得原料在萃取過(guò)程中處于不同狀態(tài),能充分在不同條件下選擇性提取有效成分。同時(shí)使用超臨界萃取工藝的先進(jìn)性與獨(dú)特性有選擇的對(duì)產(chǎn)品原料更進(jìn)一步的進(jìn)行前后處理,使原料能有效的防止熱敏性物質(zhì)過(guò)多氧化和逸散,確保萃取物植物的有效成分。
其次,萃取中的香氣回收裝置的創(chuàng)新。茶及有香氣的植物在浸提過(guò)程中,隨著溫度與時(shí)間的變化會(huì)使大量香氣成分揮發(fā),公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)集十多年工藝參數(shù)成果,結(jié)合進(jìn)口設(shè)備部件創(chuàng)新發(fā)明了獨(dú)特的香氣回收裝置,使其原料及萃取過(guò)程中產(chǎn)生的香氣成分均被回收并濃縮,待產(chǎn)品后期進(jìn)行回填,使產(chǎn)品最大限度保留了其原有的感官及滋味。
此外,還有“多級(jí)膜分離純化濃縮設(shè)備組合的創(chuàng)新”、“低溫閃蒸濃縮設(shè)備創(chuàng)新”等。
新建生產(chǎn)線獲得了“一種草本濃縮液生產(chǎn)工藝”等國(guó)家發(fā)明專利3項(xiàng),“植物提取液香氣高效回收萃取裝置”等國(guó)家實(shí)用新型專利6項(xiàng)。
模式創(chuàng)新 企業(yè)領(lǐng)先的“新引擎”
一直以來(lái),仙洋洋始終認(rèn)為,企業(yè)要想成功,就要時(shí)時(shí)做到比別人更領(lǐng)先或者讓別人無(wú)法追上自己。其過(guò)程就必須要?jiǎng)?chuàng)新,而這種創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品、技術(shù)的創(chuàng)新,更包括企業(yè)模式和組織架構(gòu)的創(chuàng)新。
從2012年開始,仙洋洋公司在不斷增強(qiáng)企業(yè)自主創(chuàng)新能力的同時(shí),還著手創(chuàng)建了以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)合作創(chuàng)新體系。在技術(shù)合作模式創(chuàng)新上取得了一定的突破,促進(jìn)了企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
校企合作促發(fā)展。2015年公司與寧德師范學(xué)院簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,協(xié)議內(nèi)容就包括了人才培養(yǎng)、資源共享、實(shí)訓(xùn)基地、咨詢服務(wù)、共同研發(fā)等內(nèi)容。在地域上公司與寧德師院都在同一個(gè)區(qū)域,聯(lián)系溝通都很方便,校方的食品加工和茶學(xué)專業(yè)以及實(shí)驗(yàn)室,為企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。目前合作雙方在學(xué)生實(shí)習(xí)、畢業(yè)就業(yè)、共同開發(fā)產(chǎn)品和項(xiàng)目申報(bào)等方面都有了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
委托開發(fā)延伸產(chǎn)業(yè)鏈。寧德?lián)碛懈=ㄈ种坏暮0毒€,海洋生物資源豐富,但是缺少精深加工。該公司雖具有13年植物萃取的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),但在海洋生物的萃取和濃縮技術(shù)上相對(duì)不足,為彌補(bǔ)此項(xiàng)短板,2015年仙洋洋同大連工業(yè)大學(xué)的國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心簽訂了“聯(lián)合建設(shè)產(chǎn)業(yè)化基地的協(xié)議書”,協(xié)議書的一項(xiàng)重要內(nèi)容就是委托對(duì)方研發(fā)2-3種以海洋動(dòng)植物為主要原料的功能性食品。此項(xiàng)合作對(duì)于企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提升和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展都有著重要意義。
引進(jìn)高層次創(chuàng)新人才。2013年至2014年,該公司同福建省公務(wù)員局下屬的外專局合作,先后邀請(qǐng)了日本、斯里蘭卡、美國(guó)、德國(guó)等外國(guó)專家來(lái)公司授課、交流,通過(guò)學(xué)習(xí)交流,使公司管理層和科研人員對(duì)國(guó)際食品加工特別是植物萃取技術(shù)、市場(chǎng)情況和發(fā)展方向有了進(jìn)一步了解,一些技術(shù)難點(diǎn)通過(guò)溝通交流,也得到了新的的啟發(fā)和解決方案。公司從天津科技大學(xué)引進(jìn)的高端人才——劉安軍教授,在2015年入選福建省第四批引進(jìn)高層次創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才。劉安軍教授的創(chuàng)新項(xiàng)目“復(fù)合酶解技術(shù)在茶類及天然植物有效成分中的作用”已經(jīng)在本公司投入使用。該項(xiàng)技術(shù)進(jìn)一步提升了仙洋洋公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,為新產(chǎn)品開發(fā)奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。
好風(fēng)憑借力,創(chuàng)新上“青云”!
回顧過(guò)去,仙洋洋通過(guò)不斷創(chuàng)新,創(chuàng)造了業(yè)界驕人的成績(jī);展望未來(lái),仙洋洋正躊躇滿志,以時(shí)不我待的決心,在新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的浪潮中、在致力打造中國(guó)植物萃取第一品牌的道路上,持續(xù)高奏創(chuàng)新發(fā)展的主旋律,乘風(fēng)破浪,大步向前。
責(zé)任編輯:吳圣錦