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浙江在線新聞網(wǎng)站消息 甜品以其獨(dú)有的綿密感總能給人帶來幸福妙滋味，當(dāng)甜品放在嘴里久久品味的時候，滿滿的幸福感就會油然而生，因此甜品成為了婚禮上不可或缺的一部分。隨著時代的發(fā)展，甜品的要求不僅僅是味覺上的享受，對于視覺也有了一定的要求，以下推薦四類婚禮創(chuàng)意甜品，讓你的婚禮視覺味覺雙重享受。

法式甜品——歐培拉

歐培拉，這款有著數(shù)百年歷史的蛋糕可是法國知名甜點(diǎn)。傳統(tǒng)的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕和牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡，充滿咖啡與巧克力的香味，入口即化。

關(guān)于為何取名為歐培拉，也有兩種說法，一是說甜點(diǎn)原是法國一家點(diǎn)心咖啡店所研發(fā)出的人氣甜點(diǎn)。因為超受歡迎、店址又位于歌劇院旁，所以干脆將甜點(diǎn)取名為歐培拉(Opera) 。另一種說法則是，歐培拉蛋糕最先創(chuàng)制于1890年開業(yè)的甜點(diǎn)店Dalloyau，由于形狀正正方方，表面還淋著一層薄薄的巧克力，看起來很像歌劇院內(nèi)的舞臺，餅面上點(diǎn)綴的金箔片，則代表著歌劇院加尼葉(原巴黎著名歌劇院的名字)，它才因此而得名。

意式甜品——提拉米蘇

提拉米蘇是意大利經(jīng)典蛋糕，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油制品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕斯。既有巧克力的馥郁又有奶油的醇香，放在嘴中，帶給舌尖的無疑是極致享受。

關(guān)于提拉米蘇的起源，還有這樣一個溫暖的故事，戰(zhàn)爭時期，一個意大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫準(zhǔn)備干糧，但由于家里很貧窮，因此她就把所有能吃的餅干和面包都做進(jìn)了一個糕點(diǎn)里，那個糕點(diǎn)就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在意大利語里有“帶我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，還有愛和幸福。

美式甜品——波士頓派

波士頓派是戚風(fēng)蛋糕的一種，組織膨松，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。名稱由來據(jù)說是在1855年，一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜，這份食譜并沒有包含現(xiàn)今波士頓派特有的巧克力糖漿，然后在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設(shè)了一家ParkerHouse餐館，菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕，據(jù)說這就是我們今天所知道的波士頓派。

日式甜品——Castella蛋糕

這種蛋糕非常有彈性，口感卻非常柔軟細(xì)膩而且濕潤，有點(diǎn)出人意料的驚喜，甜味也恰到好處，配咖啡吃非常合適。

十七世紀(jì)，葡萄牙的傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、面包等等對當(dāng)?shù)厝藖碚f都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當(dāng)?shù)厝耍瑐鹘淌繉F族分送葡萄酒、對平民分送甜點(diǎn)，希望借此傳播基督教。商人更是大量制造糕點(diǎn)在街頭分送民眾。當(dāng)時，一種砂糖、雞蛋、面粉做成的糕點(diǎn)大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點(diǎn)。結(jié)果日本人就誤將Castella當(dāng)作甜點(diǎn)的名字流傳下來，這就是Castella的由來。