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新華社消息 商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司負(fù)責(zé)人５日說，目前生豬養(yǎng)殖效益可觀，這有利于調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶積極性，增加生豬產(chǎn)能，但由于生豬生長(zhǎng)具有一定周期性，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格將高位波動(dòng)，上漲幅度可控，市場(chǎng)供應(yīng)有保障。

該負(fù)責(zé)人就近期豬肉市場(chǎng)情況及儲(chǔ)備調(diào)控工作發(fā)表談話。他說今年以來，豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。商務(wù)主管部門積極采取措施，加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。

該負(fù)責(zé)人表示，３月下旬以來，豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲，但是上漲幅度逐步縮小，漲勢(shì)趨緩。商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周（４月２５日至５月１日）３６個(gè)大中城市白條豬肉平均批發(fā)價(jià)格每公斤為２５．８元，比前一周上漲０．４％，比年初上漲１４．１％，周環(huán)比漲幅減少０．６個(gè)百分點(diǎn)；五花肉零售價(jià)格每公斤為３１．４元，比前一周上漲０．３％，比年初上漲８％，周環(huán)比漲幅減少０．２個(gè)百分點(diǎn)。

他指出，為維護(hù)市場(chǎng)的平穩(wěn)運(yùn)行，商務(wù)主管部門一方面加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，關(guān)注豬肉市場(chǎng)變化。及時(shí)分析發(fā)布豬肉市場(chǎng)供求和價(jià)格情況，發(fā)揮信息引導(dǎo)作用。另一方面加強(qiáng)調(diào)控，增加市場(chǎng)供應(yīng)。去年１２月以來，商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門分７批向市場(chǎng)出庫(kù)投放了１２．２萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉。另外，北京、浙江、陜西等１２個(gè)省市也陸續(xù)投放了地方儲(chǔ)備豬肉，共投放了近３萬(wàn)噸。