柘榮英山鄉(xiāng)開展孝老食堂食品安全專項檢查
孝老是中華民族的傳統(tǒng)美德。為解決貧困、留守、孤寡、高齡、失獨(dú)、等特殊困難老年人的飲食安全問題，5月23日，柘榮縣英山鄉(xiāng)食安辦前往半嶺村開展食品安全專項檢查。
本次檢查重點(diǎn)圍繞半嶺村孝老食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、日常運(yùn)營狀況、每日用餐人員記錄、進(jìn)貨臺賬、食品儲存等食品安全主體責(zé)任落實情況展開檢查。通過本次檢查，進(jìn)一步規(guī)范提升了孝老食堂食品安全管理水平，切實減少和預(yù)防食品安全隱患。
下一步，英山鄉(xiāng)食安辦將持續(xù)加強(qiáng)對孝老食堂的食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化食堂負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的食品安全意識，讓老人們吃得安全、吃得放心、吃得開心。
來源：柘榮縣英山鄉(xiāng)
編輯：林宇煌
審核：劉寧芬 林珺
責(zé)任編輯：林宇煌
