寧德網(wǎng)消息(記者 吳寧寧 通訊員 胡春花) 國慶、中秋兩節(jié)將至，為確保節(jié)日期間食品消費(fèi)安全，近日，柘榮縣柳西市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)節(jié)日期間的消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營戶進(jìn)行大檢查。

據(jù)悉，此次檢查主要以大型超市、餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食雜店、糕餅加工小作坊等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以月餅、糕點(diǎn)、酒類、飲料、生鮮肉類、乳制品、冷凍食品等消費(fèi)量大、易腐敗變質(zhì)、消費(fèi)者投訴舉報(bào)較多的食品為重點(diǎn)品種，進(jìn)一步加強(qiáng)食品經(jīng)營主體資格、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員健康證明、餐館廚房衛(wèi)生、餐具消毒、倉庫管理等方面的監(jiān)督檢查，強(qiáng)化經(jīng)營者的主體責(zé)任，督促經(jīng)營者建立進(jìn)銷臺(tái)賬、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票制度，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下發(fā)整改通知書，要求其限期整改并跟蹤督促整改到位。同時(shí)在檢查過程中積極宣傳食品安全知識(shí)，提高消費(fèi)維權(quán)意識(shí)，使消費(fèi)者參與到食品安全監(jiān)管中來，實(shí)現(xiàn)食品安全的社會(huì)共治。