寧德網(wǎng)消息（寧德晚報(bào)記者 林珺  通訊員  黃神桂）記者獲悉，近日，壽寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合該縣住建局、城市管理局、生態(tài)環(huán)境局、公安局、鰲陽(yáng)鎮(zhèn)政府等多部門(mén)，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展地溝油專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，共檢查餐飲單位106家次，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定索證索票、餐廚廢棄物處置不規(guī)范等問(wèn)題下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)責(zé)令整改16家。

據(jù)介紹，本次專(zhuān)項(xiàng)整治重點(diǎn)針對(duì)全縣學(xué)校食堂、單位食堂及中大型餐飲服務(wù)單位開(kāi)展食用油安全隱患排查，督促餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行食用油進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，摸清餐廚廢棄物去向，嚴(yán)禁餐廚垃圾用于生豬養(yǎng)殖，規(guī)范餐廚廢棄物處置工作。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法意識(shí)，規(guī)范食用油使用管理，推動(dòng)餐廚廢棄物處置工作，嚴(yán)厲打擊回收、加工、銷(xiāo)售和使用“地溝油”等違法行為，杜絕“地溝油”回流餐桌，切實(shí)保障人民群眾食用油消費(fèi)安全。