寧德網消息（寧德晚報記者 吳寧寧 通訊員 徐志偉）  近日，壽寧縣市場監(jiān)管局推出多項措施，嚴抓餐飲服務工作，取得明顯成效。

據悉，該局首先抓好業(yè)務培訓。召開餐飲服務業(yè)務培訓會，強化《食品經營許可管理辦法》等法規(guī)學習，提升隊伍業(yè)務能力和監(jiān)督執(zhí)法水平。同時，嚴格把控準入制度。嚴格規(guī)范行政許可行為，按照《食品經營許可審查細則》等有關規(guī)定，提升質量，確保新開辦餐飲服務單位達到制度健全、布局合理、環(huán)境整潔、設施完善的標準。此外，狠抓源頭監(jiān)管。常態(tài)化對持證餐飲服務經營單位開展巡查，配合突擊檢查、明察暗訪等監(jiān)管方式，促使餐飲服務主體誠信規(guī)范經營，提高食品安全風險防控水平。