新春走基層 | “醉美北墘”斗酒大賽在屏南舉行
1月24日，“我們的節(jié)日·春節(jié) ‘四季屏南·鄉(xiāng)村有約’”——“醉美北墘”斗酒大賽在屏南縣代溪鎮(zhèn)北墘村黃酒文化廣場(chǎng)熱鬧舉行，讓屏南的初冬洋溢著暖暖的氣氛。
斗酒現(xiàn)場(chǎng)，各家各戶的北墘黃酒“齊聚一堂”，前來(lái)品鑒的有來(lái)自從事與酒相關(guān)行業(yè)的工作者，也有普通黃酒愛(ài)好者，通過(guò)品嘗來(lái)辨別黃酒的種類、年份、質(zhì)量。淳淳的酒香，夾著鄉(xiāng)愁從山村氤氳升騰。
除了精彩紛呈的比賽，現(xiàn)場(chǎng)還為大家準(zhǔn)備了五福酒、北墘特色美食、拓“福”印、制“?！焙灥鹊?，讓游客們體驗(yàn)了一番“福氣滿滿”的樂(lè)趣。
北墘的制曲釀酒技藝歷史悠久，北墘村也被譽(yù)為“紅曲黃酒之鄉(xiāng)”，是以黃酒文化命名的國(guó)家3A級(jí)景區(qū)。在村里，家家戶戶都保留著傳統(tǒng)的釀酒配方和工藝，代代相承鑄就了北墘深厚的酒文化。
來(lái)源：福建臺(tái)融媒體中心
記者：陳起越 屏南縣融媒體中心
編輯：淑琴
審核：林翠慧 林珺
責(zé)任編輯：陳淑琴
