小周提供的付款小票。

寧德網(wǎng)消息（記者  夏巖緣  文/圖）“一元餐具費(fèi)不是不能收了嗎？怎么還有餐館在收呢？”日前，市民小周在市區(qū)一烤魚(yú)館用餐結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)被商家收取了6元的餐具費(fèi)，由于當(dāng)時(shí)有朋友在場(chǎng)，小周并未計(jì)較便付了款，但對(duì)此小周卻直言，“這錢(qián)花得冤！”

現(xiàn)象：餐館仍在收取餐具費(fèi)

小周告訴記者，1月2日，其做東請(qǐng)5個(gè)朋友到市區(qū)一烤魚(yú)館就餐，“看到我們共6個(gè)人，服務(wù)員給我們上了6套由塑料薄膜封著的餐具，但并未告知我們這些餐具要收費(fèi)。”小周說(shuō)，他打開(kāi)餐具后還發(fā)現(xiàn)碗碟上有殘留污漬，但為了不想掃大家吃飯的興頭，其拿來(lái)開(kāi)水涮了涮，并未與商家較真。而等吃完飯其去埋單時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)商家收取他6元的餐具費(fèi)。

對(duì)此，隨即小周提出異議，但商家卻一臉不以為然，“我們餐具都是消過(guò)毒的，一直要收費(fèi)的。”雖然心有不滿(mǎn)，但礙于飯后和朋友還有活動(dòng)，小周未和商家多言就付了款。“雖然1元錢(qián)，但花錢(qián)用的餐具還不衛(wèi)生，讓人挺惱火的。”小周無(wú)奈地說(shuō)。

而近來(lái)，記者隨機(jī)采訪(fǎng)了一些市民，也有不少市民表示遭遇過(guò)餐館收取餐具費(fèi)的情況，“一元餐具費(fèi)”的現(xiàn)象在我市仍十分普遍。

調(diào)查：收取餐具費(fèi)成行業(yè)“潛規(guī)則”

“消毒餐具收費(fèi)早已是行業(yè)潛規(guī)則了。”據(jù)一位不愿透露姓名的餐館營(yíng)業(yè)者透露，目前大多餐館的消毒餐具都是由消毒公司配送的，餐館需要付一定的成本。“雖然要成本，但每套也不到1元。”也就是說(shuō)，通過(guò)收取“一元餐具費(fèi)”，本應(yīng)由餐館承擔(dān)的餐具成本便轉(zhuǎn)嫁到顧客身上，飯店還能從中賺取差價(jià)。

采訪(fǎng)中，記者發(fā)現(xiàn)雖然不少市民認(rèn)為“一元餐具費(fèi)”的現(xiàn)象并不合理，但真正為這1元錢(qián)較真的消費(fèi)者卻少之又少，而正是由于消費(fèi)者“小事化了”的態(tài)度，也導(dǎo)致了不少餐館認(rèn)為收取“一元餐具費(fèi)”是理所當(dāng)然的。

消委會(huì)：消費(fèi)者有權(quán)說(shuō)“不”

對(duì)此，記者咨詢(xún)了蕉城區(qū)消委會(huì)工作人員。其告訴記者，若商家只提供收費(fèi)餐具，并未讓消費(fèi)者有免費(fèi)餐具可選擇，這就侵犯消費(fèi)者的公平交易權(quán)，涉嫌強(qiáng)制收費(fèi)，消費(fèi)者如遇此情況，有權(quán)對(duì)商家說(shuō)“不”，也可撥打12315向工商部門(mén)投訴。

該工作人員表示，餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)免費(fèi)提供就餐時(shí)必需的、符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的碗筷、酒水杯等餐具。如果消費(fèi)者在經(jīng)營(yíng)者提供免費(fèi)餐具的情況下另外選擇“一次性或消毒餐具”，經(jīng)營(yíng)者可以收費(fèi)，但要提前告訴消費(fèi)者。“如果桌子上只擺著收費(fèi)餐具，可以要求店家提供免費(fèi)的餐具。如果飯前店家只有收費(fèi)餐具，可以打12315舉報(bào)這種行為。”消委會(huì)工作人員提醒廣大市民，在面對(duì)商家的不合理行為時(shí)應(yīng)該勇于說(shuō)“不”，積極維護(hù)自身的合法權(quán)益。