民以食為天，色香味俱全的美食更是許多人的最愛。這個周末古田銀耳宴重磅來襲，味蕾的狂歡、美食的誘惑，一場視覺與味覺的盛宴，即將綻放！

活動名稱

“古田銀耳宴 福建來相見”八閩美食嘉年華，一縣一桌菜品鑒推介會

活動時間地點

2024年1月20日上午10:30，福州三坊七巷半畝江南（福州市鼓樓區(qū)雅道巷28號）

組織機構(gòu)

指導(dǎo)單位：福建省商務(wù)廳、中國食用菌協(xié)會

主辦單位：古田縣人民政府、寧德市商務(wù)局

好禮相送

1、活動當天，主辦方準備了5000朵古田銀耳，過往民眾每人可領(lǐng)取一朵，先到先得哦！

2、參與發(fā)布活動圖片（朋友圈、抖音或小紅書），即可獲得小禮品一份（銀耳曲奇一罐、鮮燉銀耳羹一瓶為一份），數(shù)量有限，先到先得哦！

美食預(yù)告

花開富貴（別名：刺耳金身）

印象銀耳（別名：三朵銀花）

湖光山色（別名：金銀厝）

山海相約（別名：蝦凍銀耳）

60多年前，古田人民為了支持國家一五計劃——古田溪水電站建設(shè)，以大無私、大無畏的精神氣概離開了家園。沒有住所他們就靠建房，良田淹沒糧食短缺，勤勞聰慧的古田人很快就找到了發(fā)展銀耳種植的路子。經(jīng)過一代又一代的人工種植、技術(shù)迭代，如今的古田銀耳已經(jīng)是國家地理標志產(chǎn)品?，F(xiàn)在，古田人更是給銀耳蓋起光伏菇棚，標準化廠房，通過規(guī)模種植讓銀耳這過去的宮廷美食成為現(xiàn)在家家戶戶都吃得起的“平民燕窩”。

古田人民把這種無私奉獻、敢于拼搏、勇于創(chuàng)新的精神融入到了這一席古田銀耳宴中。細細咬一口銀耳美食，入口的是酸甜辣咸，品出的卻是面對困難努力尋找新方向，用自己的雙手創(chuàng)造美好生活的勤勞和智慧。

閩，在山海中。好生態(tài)孕育好銀耳，在遠離城市污染的高海拔深山菌菇棚里培育，山泉水滋養(yǎng)60天，成就上乘好銀耳。古田銀耳朵型均勻、膠質(zhì)濃厚、口感爽滑、鮮香軟糯。銀耳富含膳食纖維、銀耳多糖、蛋白質(zhì)和多種氨基酸，以及鈣、鐵、鋅、鎂、鉀等多種微量元素，有顏有料更有食趣，是老少咸宜的滋補品。元氣銀耳粗多糖，銀耳特別適合工作壓力大、經(jīng)常熬夜加班、早餐來不及吃和體重管理的人群。又美又甜，快來古田！古田銀耳，為美好生活而來。

來源：古田發(fā)布

編輯：卓金芳

審核：劉寧芬 林珺