經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的忙碌，盛產(chǎn)猴頭菇的古田縣吉巷鄉(xiāng)前垅村終于迎來(lái)了采摘季。光伏菇棚下，菇農(nóng)穿行在成排的菇架之間，加緊采摘今春頭茬菇；烘干廠里，一筐筐鮮菇經(jīng)烘干、分揀后銷往市場(chǎng)。

龔鍵榮/攝

前垅村幾乎家家戶戶種猴頭菇，年種植規(guī)模達(dá)上千萬(wàn)筒，擁有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。2021年以來(lái)，古田縣因地制宜推進(jìn)菇棚“光伏＋”項(xiàng)目建設(shè)，前垅村被選定為示范點(diǎn)之一，有力促進(jìn)當(dāng)?shù)睾镱^菇產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，讓菇農(nóng)有了更多獲得感。

與生長(zhǎng)在“溫室”里的銀耳不同，猴頭菇更適宜種植在通風(fēng)良好的環(huán)境中。此前，前垅村猴頭菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)粗放，各家各戶分散經(jīng)營(yíng)，搭蓋的簡(jiǎn)易菇棚多以木為架、茅草蓋頂，四周圍上黑色塑料薄膜，既不美觀，又存在安全隱患。

食用菌產(chǎn)業(yè)是古田縣的富民產(chǎn)業(yè)，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。為提升全縣食用菌產(chǎn)業(yè)化水平，古田縣委、縣政府經(jīng)過(guò)認(rèn)真調(diào)研、科學(xué)決策，決定在吉巷鄉(xiāng)、杉洋鎮(zhèn)率先實(shí)施菇棚“光伏＋”項(xiàng)目，探索“縣域工廠化+生態(tài)種植+綠色能源”融合發(fā)展路徑。

根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，前垅村示范點(diǎn)采用“農(nóng)戶出地、企業(yè)建設(shè)、政府配套”的模式，統(tǒng)一集中土地，由企業(yè)投資建設(shè)主體和光伏部分，地方政府配套基礎(chǔ)設(shè)施，農(nóng)戶享有菇棚內(nèi)部使用權(quán)，企業(yè)獲得光伏發(fā)電收益，村集體取得土地租金收入。目前，該項(xiàng)目已建設(shè)完成30畝，投用裝機(jī)容量約3.16兆瓦，19戶農(nóng)戶入駐，種植猴頭菇約70萬(wàn)筒。

從航拍鏡頭看，湛藍(lán)色的光伏面板整齊排列于光伏菇棚頂，在太陽(yáng)的照耀下熠熠生輝。菇棚主體也進(jìn)行了升級(jí)換代，菇架從原來(lái)的5至6層增加到8至9層，水電路實(shí)現(xiàn)“三通”，生產(chǎn)效率顯著提升。

“舊菇棚升級(jí)成光伏菇棚后，最明顯的變化就是種植環(huán)境的改善，現(xiàn)在我們村產(chǎn)出的猴頭菇產(chǎn)量高、品質(zhì)好，不僅在國(guó)內(nèi)很受歡迎，甚至還出口到東南亞地區(qū)?！闭f(shuō)話間，前垅村菇農(nóng)戴蘭前采下一朵朵猴頭菇并放進(jìn)筐內(nèi)。

而在杉洋鎮(zhèn)杉洋村，當(dāng)?shù)匕凑沾蛟臁靶∥@”發(fā)展理念，除了改造傳統(tǒng)菇棚，還配套建設(shè)了烘干、冷藏、分揀等車間，完善金融、保險(xiǎn)和質(zhì)量監(jiān)測(cè)等社會(huì)化服務(wù)，加快實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、集約化。

隨著吉巷、杉洋試點(diǎn)項(xiàng)目順利建成投用，為古田縣全面推廣菇棚“光伏+”項(xiàng)目提供了有益經(jīng)驗(yàn)。目前，古田菇棚“光伏+”項(xiàng)目涉及4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)9個(gè)地塊，占地462畝，項(xiàng)目總裝機(jī)30.75兆瓦，總投資約3.7億元，打造各類食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)用房近1000間，并配套建設(shè)保鮮冷藏庫(kù)、烘干場(chǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施，每年可種植香菇530萬(wàn)筒、銀耳242萬(wàn)筒、猴頭菇及其他菌類50萬(wàn)筒，光伏年發(fā)電量3000萬(wàn)千瓦時(shí)，每年減少碳排放26426.46噸。

打造菇棚“光伏+”示范基地是古田縣推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈的一個(gè)具體舉措。古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，該縣緊扣市委“8+1”特色產(chǎn)業(yè)部署，堅(jiān)持“夯實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈前端、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈中端、發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈末端”，推進(jìn)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。

在菌種培育方面，以創(chuàng)建國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)中心為契機(jī)，依托中國(guó)·古田食用菌菌種科技園項(xiàng)目，新建良種繁育基地，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的全國(guó)多菌類食用菌的“母種—原種—栽培種”三級(jí)菌種供應(yīng)中心，啟動(dòng)特色種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)。

在食用菌生產(chǎn)方面，在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化菇棚改造項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，深入推進(jìn)移民農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)園、鳳埔現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)園、大東地區(qū)香菇產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)。結(jié)合村黨支部領(lǐng)辦合作社“擴(kuò)面提質(zhì)”行動(dòng)，推行“企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶”等抱團(tuán)發(fā)展模式，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈前延后伸。

在數(shù)字賦能方面，通過(guò)引進(jìn)大型物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)企業(yè)，分類建立生產(chǎn)管理、營(yíng)銷管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理和金融服務(wù)子平臺(tái)，收集食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)、購(gòu)、儲(chǔ)、加、銷各渠道數(shù)據(jù)，形成食用菌產(chǎn)業(yè)云數(shù)據(jù)中心，提升產(chǎn)業(yè)數(shù)字化水平。

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)

記者  龔鍵榮 通訊員 楊遠(yuǎn)帆/文

編輯：藍(lán)青

審核：劉寧芬  周邦在