古田：食用菌產(chǎn)業(yè)鉚足干勁迎來(lái)“開(kāi)門(mén)紅”
最是一年春好處，揚(yáng)帆奮進(jìn)正當(dāng)時(shí)。近日，記者走進(jìn)位于古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)園（西區(qū)）的福建古田康億達(dá)生物科技有限公司康億達(dá)有限公司內(nèi)，現(xiàn)場(chǎng)食用菌生產(chǎn)工作熱火朝天，從產(chǎn)品分揀、篩選、包裝、裝箱……處處一派繁忙景象。古田食用菌產(chǎn)業(yè)向著“開(kāi)年紅”“全年紅”飛奔。
據(jù)公司總經(jīng)理曹洪震介紹，今年訂單在持續(xù)增長(zhǎng)，2023年產(chǎn)值3個(gè)億以上，為滿足市場(chǎng)需求，公司今年將新增一條生產(chǎn)線擴(kuò)大產(chǎn)能。
公司設(shè)有“科研中心、培植中心、生產(chǎn)中心、市場(chǎng)中心”四大核心業(yè)務(wù)板塊并實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)生態(tài)的戰(zhàn)略布局。培植采用“公司+農(nóng)戶”模式培植基地28個(gè)，輻射15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村，帶動(dòng)200多富余勞動(dòng)力增收致富。在食用菌精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值等方面下足功夫。
“從原料端到菌種，到培養(yǎng)基質(zhì)，再到栽培環(huán)境的選擇，以及到栽培管理怎么管，怎么種好銀耳出來(lái)，銀耳怎么精加工……我們帶著問(wèn)題不斷探索，為了在市場(chǎng)上給消費(fèi)者一個(gè)好的產(chǎn)品，我們通過(guò)非常嚴(yán)格的流程來(lái)把控生產(chǎn)過(guò)程，用科學(xué)的辦法來(lái)種植?！备＝ㄊ∞r(nóng)科院食用菌學(xué)科首席研究員、康億達(dá)銀耳產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)林衍佺說(shuō)。
據(jù)悉，過(guò)去一年，古田縣共栽培各類食用菌14多億袋，總產(chǎn)量91萬(wàn)噸（鮮品），產(chǎn)值62億元，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值235億元；其中銀耳產(chǎn)量達(dá)38.5萬(wàn)噸，占全球產(chǎn)量的90%以上，保持世界領(lǐng)先地位。
來(lái)源：古田發(fā)布
編輯：陳娥
審核：劉寧芬 周邦在
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