早春時(shí)節(jié)，正值福鼎壇紫菜下苗生長(zhǎng)期。在沙埕鎮(zhèn)環(huán)敏灶灣海域，一根根玻璃鋼撐桿矗立在海面上，接連成片的紫菜網(wǎng)簾隨風(fēng)起舞，一派“海上田園”風(fēng)光。

福鼎養(yǎng)殖紫菜歷史悠久，素有“中國(guó)壇紫菜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。2018年以來(lái)，福鼎高度重視紫菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力培育紫菜育苗、養(yǎng)殖、加工全產(chǎn)業(yè)鏈。2023年，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近24億元，成為眾多群眾脫貧致富的支柱型產(chǎn)業(yè)。這一亮眼成績(jī)的背后，是福鼎積極探索紫菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式的努力。

在福鼎市興旺紫菜育苗專(zhuān)業(yè)合作社，育苗池里整齊地掛著一串串貝殼，養(yǎng)殖戶(hù)陳同弟正認(rèn)真查看紫菜苗培育情況。

“這是我們育苗場(chǎng)與上海海洋大學(xué)、福建省水技總站等合作開(kāi)展培育的申福系列新品種紫菜苗?！标愅芙榻B，2021年起，他們開(kāi)始試驗(yàn)新品種，目前培育的“申福2號(hào)”系列不僅質(zhì)量好，出苗率也比老品種的紫菜苗提高40%，大大降低了育苗成本，促進(jìn)了增收。

育良種，興產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，福鼎加大良種培育力度，就申福系列、寧波壇紫菜等新品系開(kāi)展人工育苗，提升壇紫菜良種養(yǎng)殖覆蓋率，年培育紫菜新品種（系）1000畝以上，提升了產(chǎn)業(yè)整體水平，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收增效。

好苗出好菜，選育之后看養(yǎng)殖。福鼎是全國(guó)壇紫菜養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)之一，以插桿升降式養(yǎng)殖方式為主。養(yǎng)殖戶(hù)主要使用傳統(tǒng)的毛竹撐桿養(yǎng)殖技術(shù)，但毛竹撐桿易損耗、使用壽命短，還極易成為海漂垃圾，不僅增加養(yǎng)殖成本，還會(huì)危害海洋生態(tài)。2022年，沙埕鎮(zhèn)先行先試，在敏灶灣海域?qū)嵤┎Ａт摀螚U紫菜養(yǎng)殖項(xiàng)目，帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。

“這種玻璃纖維撐桿具備抗風(fēng)、抗腐蝕、耐老化等特點(diǎn)，一次插桿使用年限可達(dá)10年以上，不用每年插拔，有效降低養(yǎng)殖成本，還能避免原有毛竹損耗造成的環(huán)境污染?！备６κ兴a(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)王朝新介紹道。

為了推進(jìn)紫菜養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)，沙埕鎮(zhèn)組建紫菜養(yǎng)殖片區(qū)聯(lián)合社，帶動(dòng)大白鷺、敏灶、川石等8個(gè)沿線村“抱團(tuán)”發(fā)展。共同實(shí)施玻璃纖維撐桿紫菜養(yǎng)殖約4500畝海域，有效整合資源、統(tǒng)一管理，再出租給養(yǎng)殖戶(hù)，每年租金總收入約660萬(wàn)元，平均每個(gè)村可增加村集體收入超80萬(wàn)元。

記者了解到，2023年開(kāi)始，福鼎在試點(diǎn)基礎(chǔ)上，在全市范圍內(nèi)推廣玻璃鋼紫菜養(yǎng)殖技術(shù)，玻璃鋼撐桿等新型養(yǎng)殖面積達(dá)6500畝。通過(guò)實(shí)施玻璃鋼撐桿紫菜養(yǎng)殖項(xiàng)目，不僅促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，推動(dòng)村集體和村民“雙增收”，還極大改善了周邊海域衛(wèi)生環(huán)境，走出了一條產(chǎn)值和顏值雙提升、“產(chǎn)業(yè)興旺”和“生態(tài)宜居”有機(jī)結(jié)合的共同發(fā)展之路。

近年來(lái)，福鼎對(duì)紫菜加工業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，持續(xù)推進(jìn)加工業(yè)整治提升。走進(jìn)福鼎市店下鎮(zhèn)筼筜村的一個(gè)紫菜加工廠，負(fù)責(zé)人洪輝龍看著倉(cāng)庫(kù)里堆放著的一沓沓圓餅散裝紫菜，露出了滿意的笑容：“今年早早完成了第一批紫菜的加工，現(xiàn)在的紫菜烘干是采用電烘烤的模式，不僅省時(shí)省力，還非常環(huán)保?！?/p>

2023年，福鼎在店下鎮(zhèn)、太姥山鎮(zhèn)對(duì)烘烤紫菜工藝進(jìn)行了以電代煤試點(diǎn)改造，采用熱泵等高效節(jié)能設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)燃煤動(dòng)力設(shè)備，不僅解決了靠煤炭烘烤不穩(wěn)定、勞動(dòng)強(qiáng)度大、污染環(huán)境等問(wèn)題，還實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)、規(guī)模化生產(chǎn)。

為了加強(qiáng)紫菜加工行業(yè)污染治理，福鼎指導(dǎo)各加工廠購(gòu)置并安裝氣浮機(jī)、壓濾機(jī)、砂濾罐等尾水處理設(shè)施設(shè)備，完成升級(jí)改造工作。同時(shí)，安排中央漁業(yè)補(bǔ)助資金項(xiàng)目用于加工企業(yè)整治提升，引導(dǎo)紫菜加工企業(yè)向環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變。

產(chǎn)業(yè)進(jìn)無(wú)止境，福鼎市海洋與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將繼續(xù)以實(shí)現(xiàn)福鼎壇紫菜產(chǎn)業(yè)綠色、健康、高質(zhì)量發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，科學(xué)合理布局全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)紫菜產(chǎn)業(yè)走上標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品牌化發(fā)展之路。

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)見(jiàn)習(xí)記者 施木蘭 記者 黃楚妍 通訊員 廖詩(shī)雄

編輯：陳姜燕

審核：陳小蝦 周邦在