連日來(lái)，氣溫漸升，福鼎白茶逐步迎來(lái)“伏季休（養(yǎng)）茶期”，茶農(nóng)、茶企可不休，他們多數(shù)忙著對(duì)茶園實(shí)行科學(xué)休養(yǎng)管理，其中之一就是采集氣象數(shù)據(jù)。

打開(kāi)“知天氣”APP的“智慧茶園”模塊，太姥山綠雪芽茶園溫度25.9℃，20厘米土壤濕度24.6%；磻溪品品香一頂山茶園溫度26.9℃，20厘米土壤濕度36.8%……各茶基地的茶園小氣候環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)一目了然。

“茶葉的生產(chǎn)、加工、制作與氣象條件密不可分，氣象數(shù)據(jù)是白茶大數(shù)據(jù)的重要組成部分，也是增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要科技支撐?！备６κ袣庀缶志珠L(zhǎng)林笑茹說(shuō)。

作為福鼎的一張“燙金名片”，福鼎白茶在中國(guó)茶葉市場(chǎng)異軍突起，2023年“福鼎白茶”公共品牌以60.70億元的品牌價(jià)值連續(xù)14年進(jìn)入“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”。如何以氣象科技賦能茶飄香？福鼎市氣象局合理開(kāi)發(fā)和利用福鼎優(yōu)質(zhì)的茶葉氣候資源，掌握氣候資源變化對(duì)福鼎白茶生長(zhǎng)的影響機(jī)理和主要?dú)庀鬄?zāi)害對(duì)白茶生產(chǎn)影響規(guī)律及防御關(guān)鍵技術(shù)，變“靠天吃飯”為“知天而作”。

眼下，從沿海到內(nèi)陸、從低海拔到高海拔，福鼎市廣袤茶山上，一座座氣象站運(yùn)轉(zhuǎn)不停，24小時(shí)全方位注視著茶葉長(zhǎng)勢(shì)。

去年以來(lái)，福鼎市已先后建成投用13個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園立體氣象監(jiān)測(cè)站，與已有地面氣象區(qū)域站網(wǎng)構(gòu)成覆蓋全域的福鼎白茶立體氣象監(jiān)測(cè)網(wǎng)，監(jiān)測(cè)覆蓋面積1400萬(wàn)平方米，實(shí)現(xiàn)茶園環(huán)境溫度、環(huán)境濕度、雨量、土壤溫度、土壤水分、風(fēng)速風(fēng)向和光合有效輻射等八要素定時(shí)、連續(xù)、定位觀(guān)測(cè)，填補(bǔ)了茶園氣象監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的空白，為開(kāi)展茶葉氣象服務(wù)、茶葉氣候資源評(píng)估認(rèn)證、茶葉與氣象學(xué)科交叉領(lǐng)域研究等提供數(shù)據(jù)支撐。

隨著監(jiān)測(cè)網(wǎng)覆蓋面擴(kuò)大，福鼎氣象局進(jìn)一步研發(fā)“數(shù)字氣象智慧茶園”福鼎白茶氣象服務(wù)平臺(tái)，打通茶葉氣象服務(wù)“最后一公里”。

“相當(dāng)于一個(gè)數(shù)據(jù)中樞平臺(tái)，涵蓋智慧茶園、茶園監(jiān)測(cè)、區(qū)域監(jiān)測(cè)、氣候溯源、服務(wù)產(chǎn)品等內(nèi)容，可實(shí)現(xiàn)電腦端和手機(jī)客戶(hù)端的展示、查閱?！绷中θ憬榻B，該平臺(tái)所有數(shù)據(jù)可鏈接到“福鼎白茶信息化溯源體系”和各茶企的“福鼎白茶信息化平臺(tái)”，完善茶產(chǎn)品的可追溯大數(shù)據(jù)體系，有助于茶企茶農(nóng)查閱氣象數(shù)據(jù)、監(jiān)測(cè)茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境，更好地利用區(qū)域氣候資源優(yōu)勢(shì)開(kāi)展茶事活動(dòng)。

有平臺(tái)，還要有人才。該局成立中國(guó)白茶研究院氣象研究中心，與品品香茶業(yè)、天湖茶業(yè)建立科研合作，聘請(qǐng)專(zhuān)家顧問(wèn)，助力福鼎白茶全產(chǎn)業(yè)鏈條提質(zhì)增效。同時(shí)，成立省、市、縣三級(jí)聯(lián)動(dòng)的白茶氣候資源保護(hù)和利用科研隊(duì)伍，開(kāi)展茶葉生產(chǎn)氣象保障服務(wù)，深耕氣象與茶學(xué)交叉領(lǐng)域的應(yīng)用型研究，帶動(dòng)基層科研和服務(wù)人才梯隊(duì)形成，推動(dòng)基層氣象人才隊(duì)伍素質(zhì)提升。

2022年，福鼎白茶被授予“福建氣候優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”。下一階段，福鼎將繼續(xù)堅(jiān)持“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展，持續(xù)挖掘氣候資源優(yōu)勢(shì)，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)打造“中國(guó)白茶產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)”。 

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)

記者 張文奎 通訊員 王婷婷 陳苑旻

編輯：陳娥

審核：林翠慧 周邦在