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福安:生豬肉“直供”模式 讓市民吃上“放心肉”

2022-04-13 16:17 來源:閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端

閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端通訊員 王雯秋 文/圖

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4月12日上午8時(shí)許,走進(jìn)福安市鑫泰農(nóng)貿(mào)市場,許多市民正圍在“放心肉”直供點(diǎn)的攤位前選購豬肉。“這里的豬肉很新鮮,價(jià)格也比其他攤位便宜,我昨天也是這個(gè)時(shí)間過來,但是豬肉都被賣光了,還好今天買到了。”市民王阿姨開心地說道。

為了保持市場豬肉價(jià)格平穩(wěn),保障人民群眾的食肉安全,讓廣大市民都能吃上“放心肉”,福安市城投食品有限公司根據(jù)福安市政府的統(tǒng)一安排部署,在15家農(nóng)貿(mào)市場分別確定了22家豬肉經(jīng)營戶的攤位為“放心肉”直供點(diǎn)。經(jīng)過嚴(yán)格的審核,截至目前,已有12家豬肉經(jīng)營戶開始直供經(jīng)營。

據(jù)了解,該公司的議價(jià)小組將會(huì)根據(jù)每日市場行情確定豬肉的市場價(jià)格供經(jīng)營戶參考,同時(shí)要求他們的定價(jià)不能高于市場價(jià)格,以此確保豬肉市場的價(jià)格平穩(wěn),防止其他經(jīng)營戶惡意抬高價(jià)格。

此外,豬肉實(shí)行直供經(jīng)營,還可以從源頭上保障豬肉品質(zhì)。據(jù)介紹,該公司供應(yīng)的豬肉均是通過規(guī)模以上養(yǎng)豬場和養(yǎng)殖基地統(tǒng)一集中采購,同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部門生豬進(jìn)場和肉品出場檢疫要求,嚴(yán)把肉品品質(zhì)檢驗(yàn)關(guān),提升豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。福星農(nóng)貿(mào)市場“放心肉”直供點(diǎn)的經(jīng)營戶吳鈴周告訴記者:“之前一天只能賣出一頭豬,現(xiàn)在有了這個(gè)直供點(diǎn),一天就能賣出兩頭豬,因?yàn)樨i肉質(zhì)量有保證,價(jià)格又不高,所以會(huì)有很多客人過來買。”

優(yōu)質(zhì)平價(jià)的豬肉直接供應(yīng)市場,不僅減少了中間的流通環(huán)節(jié),降低了流通成本,還給市民帶來了實(shí)惠。“我們?cè)诔菂^(qū)富春大道設(shè)立豬肉批發(fā)供應(yīng)點(diǎn),負(fù)責(zé)城區(qū)‘三辦一鄉(xiāng)一鎮(zhèn)’、溪北洋的豬肉批發(fā)供應(yīng)。目前,賽岐、穆陽的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營點(diǎn)布局已完成規(guī)劃、設(shè)計(jì),正在公開招投標(biāo)委托建設(shè),其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)也已完成選點(diǎn),下一步,我們將繼續(xù)推進(jìn)相關(guān)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)。”福安市城投集團(tuán)派駐食品公司工作組副組長林盛華表示。

來源:閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端通訊員 王雯秋 文/圖

責(zé)任編輯:劉寧芬





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