福安專項(xiàng)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患 三個(gè)“一遍”保障復(fù)學(xué)幼兒食品安全
寧德網(wǎng)消息(寧德晚報(bào)記者 吳寧寧 通訊員 薛曉璐) 近日,福安市市場(chǎng)監(jiān)管局采取三個(gè)“一遍”措施,保障幼兒園復(fù)學(xué)食品安全。
據(jù)悉,三個(gè)“一遍”具體為:提前自查一遍。強(qiáng)化幼兒園食品安全主體責(zé)任,要求對(duì)照食品安全和疫情防控要求提前開展自查自糾,排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。全市96家幼兒園開展自查工作。集中培訓(xùn)一遍。依托轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所,組建微信工作指導(dǎo)群,組織復(fù)學(xué)幼兒園食堂負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員進(jìn)行復(fù)學(xué)前學(xué)校食品安全專題培訓(xùn),通過網(wǎng)絡(luò)指導(dǎo)和以會(huì)代訓(xùn)等方式,重點(diǎn)突出疫情防控期間對(duì)學(xué)校食堂的特殊要求、食品采購(gòu)索證索票、餐用具消毒及食品留樣等內(nèi)容。檢查整改一遍。針對(duì)夏季食物中毒易發(fā)特點(diǎn)和疫情防控工作實(shí)際,圍繞幼兒園食堂食品配送、加工、分送等情況開展檢查工作,嚴(yán)把人員健康關(guān)、食材進(jìn)貨關(guān)、加工制作關(guān)、供餐管理關(guān),派出檢查人員180余人次,整改14戶次,為全市幼兒園復(fù)學(xué)打好前站。
近期,福安市市場(chǎng)監(jiān)管局還對(duì)中藥飲片開展了專項(xiàng)整治行動(dòng),嚴(yán)厲打擊非法購(gòu)進(jìn)、加工中藥飲片行為,共檢查中藥飲片經(jīng)營(yíng)企業(yè)18家、醫(yī)療機(jī)構(gòu)10家,配合寧德市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心共抽檢藥品31批次。
責(zé)任編輯:陳淑琴