寧德網(wǎng)消息(記者 吳寧寧) 市食藥監(jiān)局積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，努力打造學(xué)校食堂“陽光餐飲”。記者了解到，目前，東僑轄區(qū)已有28家已實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，占東僑全部學(xué)校(幼兒園)總數(shù)的87.5%，且所有學(xué)校均已被納入食品可追溯管理體系中。

據(jù)了解，為加速推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，該局選取類型不同的學(xué)校食堂進(jìn)行分類設(shè)標(biāo)，利用現(xiàn)有設(shè)備，指導(dǎo)其完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作，樹立好學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)樣板，并通過舉辦學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”動員會、現(xiàn)場推進(jìn)會、現(xiàn)場觀摩等形式，學(xué)習(xí)交流，充分發(fā)揮典型示范作用。同時，明確工作目標(biāo)和工作重點，嚴(yán)格建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和推進(jìn)時限，并與學(xué)校食堂量化分級管理、日常監(jiān)管、行政許可等工作相結(jié)合，推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。此外，還加強(qiáng)與教育局等部門溝通協(xié)調(diào)，充分利用新聞媒體宣傳學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)的措施和成效，充分調(diào)動學(xué)校的積極性和主動性，形成主管部門、監(jiān)管部門、新聞媒體、社會公眾等共同參與、共同監(jiān)督的良好氛圍，促進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)提質(zhì)擴(kuò)面。

據(jù)悉，目前，東僑轄區(qū)已有28家已實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，占東僑全部學(xué)校(幼兒園)總數(shù)的87.5%，其中公立學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)覆蓋率達(dá)100%。所有學(xué)校均已被納入食品可追溯管理體系中，且學(xué)校食品安全管理人員全部通過了省局餐飲服務(wù)考試系統(tǒng)考試，26家學(xué)校參投了食品安全責(zé)任險，參投率達(dá)81.3%。