邱世強(qiáng)，男，生于1968年11月，福鼎市政協(xié)委員、福鼎市烹飪協(xié)會小吃分會副會長、福建省太姥邱記食品有限公司總經(jīng)理。該同志于1990年10月自主創(chuàng)業(yè)。在創(chuàng)業(yè)中，他一直將誠實(shí)守信作為立身之本，在他的不懈努力下，由地方路攤小吃行業(yè)發(fā)展為福鼎市小吃供應(yīng)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)，企業(yè)主導(dǎo)福鼎小吃系列產(chǎn)品“太姥邱記”遠(yuǎn)銷全國二十多個省、市、自治區(qū)，在市場上享有良好的聲譽(yù)。他經(jīng)營的企業(yè)多次獲得“守信用重合同企業(yè)”、“立信企業(yè)”、“寧德市知名商標(biāo)”、“第四屆寧德世界地質(zhì)公園文化旅游節(jié)暨第九屆太姥山文化旅游節(jié)美食展示展銷十佳美食店”等稱號。同時，邱世強(qiáng)還是2022年（第一批）福鼎市誠實(shí)守信類“身邊好人”。

新員工第一節(jié)培訓(xùn)課就是“誠信課”

在創(chuàng)業(yè)中，邱世強(qiáng)一直將誠實(shí)守信作為立身之本，在他的不懈努力下，由地方路邊攤小吃行業(yè)發(fā)展為福鼎市小吃供應(yīng)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)，年生產(chǎn)福鼎肉片、小籠珍珠包、福鼎肉燕等福鼎小吃三百多噸。

對待員工，邱世強(qiáng)嚴(yán)格要求他們。“在我這里做事，首先要看人品好不好，做人講不講誠信。”邱世強(qiáng)說，所有新入職員工的第一節(jié)培訓(xùn)課就是“誠信課”。邱世強(qiáng)表示，為提高員工素質(zhì)，每月讓企業(yè)管理層、辦公室、質(zhì)檢部、市場營銷部、服務(wù)部員工參加一次職業(yè)道德、經(jīng)營管理常識、顧客服務(wù)等方面的培訓(xùn)，以提高員工的服務(wù)水平，樹立企業(yè)良好的社會形象。

因?yàn)閳?jiān)持誠信，邱世強(qiáng)和他的公司在市場上贏得了良好的口碑。其主導(dǎo)的福鼎小吃系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國二十多個省、市、自治區(qū)，在市場上享有良好的聲譽(yù)，客戶量每年遞增約20%，其品牌“太姥邱記”也已攜手省內(nèi)外知名品牌超市共同發(fā)展。

以匠心精神保證產(chǎn)品質(zhì)量

2022年，邱世強(qiáng)因“誠實(shí)守信”，被評為福鼎市“身邊好人”。邱世強(qiáng)說：“虧錢也不能虧了信譽(yù)，錢虧了可以再賺，信譽(yù)沒了就什么都沒了；不能為了成本降低產(chǎn)品、弄虛作假。”

擔(dān)任公司總經(jīng)理以來，他始終堅(jiān)持每天提前30多分鐘上班。平時經(jīng)常加班加點(diǎn)，星期天、節(jié)假日很少休息，要么到生產(chǎn)現(xiàn)場指導(dǎo)工作，要么到各經(jīng)銷點(diǎn)調(diào)查研究，了解實(shí)情。為了不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，在食材采購、制作流程等每一個環(huán)節(jié)，邱世強(qiáng)都采取有效的安全衛(wèi)生防范措施，他不僅經(jīng)常會到車間來走走看看，檢查產(chǎn)品的質(zhì)量，同時親自把關(guān)豬肉的選材，確保購進(jìn)的豬肉質(zhì)量，從源頭上保證食品的安全。合格的產(chǎn)品需要匠心精神。邱世強(qiáng)秉承匠心精神，30多年如一日，不斷提升自己，讓產(chǎn)品以顧客為中心，做顧客滿意的產(chǎn)品，用責(zé)任體現(xiàn)態(tài)度，用細(xì)節(jié)反映水平。

保障顧客利益，提高服務(wù)質(zhì)量

經(jīng)營中，邱世強(qiáng)始終視顧客利益為企業(yè)的生命，樹立“質(zhì)量為本，用心服務(wù)顧客”的理念，堅(jiān)持選料要好、味道要好和價格實(shí)惠的標(biāo)準(zhǔn)，從未在食材和服務(wù)上打過折扣。

為保障顧客利益，他嚴(yán)格把控產(chǎn)品的重量。“我們把每一個小籠包控制在10克左右，皮大約在3.5克至3.8克，剩余的都是餡。”邱世強(qiáng)表示，他要求員工在制作過程中利用電子稱確保重量，做到不缺斤短兩。同時，他還建立了完善的產(chǎn)品三包、退換貨、顧客滿意度調(diào)查制度，自覺廣納顧客意見，接受社會各界的監(jiān)督和建議。正是嚴(yán)格的管理贏得了分銷商和消費(fèi)者的信任，企業(yè)多次被評為福鼎市“消費(fèi)者信得過單位”。

此外，邱世強(qiáng)也是大家口中的熱心腸，在企業(yè)發(fā)展壯大的同時，他主動肩負(fù)社會責(zé)任，在新冠肺炎疫情期間攜手福鼎市烹飪協(xié)會捐物助力抗疫。

在各種榮譽(yù)面前，邱世強(qiáng)同志始終保持著清醒的頭腦，他強(qiáng)調(diào)企業(yè)的發(fā)展離不開政府的關(guān)懷和扶持，要吃水不忘挖井人，因此，他在企業(yè)的各種會議上多次強(qiáng)調(diào)，并表示要做出更大的努力，做大做強(qiáng)企業(yè)，發(fā)展福鼎經(jīng)濟(jì)，積極回報(bào)社會，為建設(shè)更加美好、繁榮和諧的新福鼎作出更大的貢獻(xiàn)。