11月12日上午，縣委書記張成慧帶隊(duì)前往吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)拜訪中國(guó)工程院院士、國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)主席、全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模李玉，共話古田食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)銀耳產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)李欣欣，縣委副書記林曉晞，副縣長(zhǎng)王留一等參加。

張成慧與李玉院士圍繞召開第一屆銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、建設(shè)中國(guó)古田食用菌文化博覽中心等食用菌產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)工作進(jìn)行了深入交流。他對(duì)李玉院士長(zhǎng)期以來對(duì)古田食用菌產(chǎn)業(yè)的關(guān)心與支持表示了衷心的感謝，并熱情邀請(qǐng)李玉院士出席即將在古田召開的第一屆銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)。

張成慧指出，福建是習(xí)近平總書記關(guān)于大食物觀重要論述的重要孕育地和實(shí)踐地，習(xí)近平總書記在閩工作期間“七進(jìn)古田”，對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了“一條路子”“三個(gè)立足”“四個(gè)市場(chǎng)”等重要指示。我們要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記來閩考察重要講話精神，踐行“大食物觀”，謀劃好“十五五”期間食用菌發(fā)展布局，堅(jiān)持走綠色、生態(tài)、高效的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，食用菌產(chǎn)業(yè)不斷邁上新的臺(tái)階。古田食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也離不開李玉院士等專家學(xué)者的指導(dǎo)幫助，他希望李玉院士能繼續(xù)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念、戰(zhàn)略定位以及生產(chǎn)技術(shù)等方面為古田食用菌產(chǎn)業(yè)提供寶貴的意見和建議，助力古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

“在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中，古田是一面旗幟，始終走在前列。”李玉院士對(duì)古田縣以銀耳為代表的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了高度評(píng)價(jià)，并認(rèn)可了古田在食用菌深加工領(lǐng)域的潛力。他建議古田在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大食用菌深加工力度，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，從而更有效地推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)。

此外，李玉院士還就古田食用菌產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展提出了多項(xiàng)建議。他建議古田積極申報(bào)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)支撐從而推進(jìn)中國(guó)鄉(xiāng)村振興國(guó)際合作實(shí)驗(yàn)室的發(fā)展，并引進(jìn)和培養(yǎng)一批高校人才與先進(jìn)企業(yè)，為古田食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入新的活力。