又是一年金柿累累、綴滿枝頭的季節(jié)。10月23日，我縣柿子優(yōu)質(zhì)果鑒評會在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉行，全縣共選送11個樣品參賽。

記者在現(xiàn)場看到，選送的柿子個個都品相上佳，金黃色的柿子一下子就讓人感受到豐收的喜悅。評比現(xiàn)場氣氛熱烈，鑒評以外觀和內(nèi)在品質(zhì)綜合評分。評選組先從果重、果形、果面、整齊度等外觀方面進行稱重觀察討論，并嚴(yán)格對照鑒評標(biāo)準(zhǔn)打分。隨后，對柿子的內(nèi)在品質(zhì)進行進一步評比，從可溶性固形物、肉質(zhì)、果汁、果核等方面對參評樣品逐一進行評測。

經(jīng)過評選組嚴(yán)格認(rèn)真公正的評選，評出金獎一名，銀獎兩名，銅獎三名。通過舉辦柿子優(yōu)質(zhì)果鑒評會，助推古田柿子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)品質(zhì)提升、品牌增強、產(chǎn)業(yè)增效、柿農(nóng)增收。

古田縣柿子種植歷史悠久，距今有300多年歷史，主要分布在大橋鎮(zhèn)、平湖鎮(zhèn)、吉巷鄉(xiāng)、鳳埔鄉(xiāng)、城東街道等海拔400-900m的山地上，主要優(yōu)良柿子鮮食品種有炮彈柿、八月黃、鴨蛋柿、燈籠柿等，色澤鮮艷，果形美觀，肉質(zhì)松脆甘美或柔軟多汁，含糖量高。