為加強(qiáng)生鮮肉品類(lèi)市場(chǎng)的管理，切實(shí)規(guī)范生鮮肉品類(lèi)市場(chǎng)秩序和食品安全，防止未經(jīng)檢疫或存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的肉品類(lèi)流向市場(chǎng)，讓老百姓吃上“放心肉”。5月7日上午，古田縣市場(chǎng)服務(wù)中心與縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)動(dòng)，集中對(duì)大世界農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展肉品類(lèi)食品安全大檢查。

此次檢查行動(dòng)，工作人員重點(diǎn)檢查了市場(chǎng)一樓豬肉攤位46個(gè)、牛肉攤位2個(gè)、羊肉攤位2個(gè)，對(duì)所銷(xiāo)售的生鮮肉是否經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫、“兩證兩章”(即：動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證及其印章)是否齊全開(kāi)展核查，督促生鮮肉品類(lèi)銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)等相關(guān)制度，嚴(yán)把生鮮肉品類(lèi)進(jìn)貨關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)，確保生鮮肉品類(lèi)食品安全。

5月8日下午，大世界市場(chǎng)服務(wù)中心還舉辦了誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)宣講會(huì)，邀請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員針對(duì)《食品安全法》相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)進(jìn)行宣傳培訓(xùn)，共邀請(qǐng)大世界農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樓攤(店)11個(gè)行業(yè)代表參會(huì)。

下一步，市場(chǎng)服務(wù)中心還將在縣商務(wù)局的指導(dǎo)下，積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理局，不定期對(duì)市場(chǎng)攤(店)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢查抽檢，確保消費(fèi)者餐桌食品安全。

　　素材來(lái)源：古田縣商務(wù)局