也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉，加白糖拌勻，將舂好的糯米米時(shí)切成小粒置粉上沾食；成圓餅的，切成塊狀油炸或蒸軟沾粉食用。

通常把“鼠曲粿”放入油鍋煎一煎，然后沾上白砂糖，吃起來脆清香爽口，甜而不膩，獨(dú)具風(fēng)味。制作工序：從田間采集初春到清明時(shí)間里最嫩的鼠曲草為原料，選摘芯葉入鍋熬煮，...

要是福州的做法，會(huì)稍增加黃豆的量，不用干飯，就更酥脆了。米漿的中間若加了小河蝦，就是蝦餅，加了海礪、包菜，就是海礪餅啦。

然后，把大塊的薄餅切成粉條狀，有各種烹飪法，可做成炒蛋燕、煮蛋燕、拌蛋燕、清湯蛋燕等。其中，炒蛋燕備受歡迎，熱油下鍋，配以花甲、黑木耳、雞蛋、冬筍、蘑菇、肉絲等...

制作工藝：把米磨成米漿，放下適量的楠草（堿）煮熟成米果狀，按季節(jié)包餡料，二、三月用竹筍，七、八月用蘿卜絲，其他月份用筍干，另加調(diào)料有糖、油、食鹽、蔥、味精、韭菜...

因?yàn)樗兜栗r美，多吃不膩，可作點(diǎn)心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳肴。魚丸因注重選料和制作工藝而名聞遐邇。剁碎魚肉，加適量姜汁、食鹽、味精，搗成魚泥，調(diào)...

古田桃花美景

卓洋半山日出

麒麟山上杜鵑紅（余增福攝）

白溪草場(chǎng)（余增福攝）

杉洋鳳林祠（余炳炎攝）

臨水宮

極樂寺

古田桃花美景

東方神廟“金翼之家”

白溪草場(chǎng)（余增福攝）

古田桃花美景

卓洋半山日出

麒麟山上杜鵑紅（余增福攝）

白溪草場(chǎng)（余增福攝）

觀音寺交通直達(dá)、通訊暢通、吃住方便、一年四季香客不斷，每年農(nóng)歷二月十九、六月十九、九月十九三次廟會(huì)更是聲勢(shì)浩大，遠(yuǎn)近村落的善男信女云集在這里，熱鬧非凡，香客絡(luò)繹...

也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉，加白糖拌勻，將舂好的糯米米時(shí)切成小粒置粉上沾食；成圓餅的，切成塊狀油炸或蒸軟沾粉食用。

通常把“鼠曲粿”放入油鍋煎一煎，然后沾上白砂糖，吃起來脆清香爽口，甜而不膩，獨(dú)具風(fēng)味。制作工序：從田間采集初春到清明時(shí)間里最嫩的鼠曲草為原料，選摘芯葉入鍋熬煮，...

要是福州的做法，會(huì)稍增加黃豆的量，不用干飯，就更酥脆了。米漿的中間若加了小河蝦，就是蝦餅，加了海礪、包菜，就是海礪餅啦。

然后，把大塊的薄餅切成粉條狀，有各種烹飪法，可做成炒蛋燕、煮蛋燕、拌蛋燕、清湯蛋燕等。其中，炒蛋燕備受歡迎，熱油下鍋，配以花甲、黑木耳、雞蛋、冬筍、蘑菇、肉絲等...

制作工藝：把米磨成米漿，放下適量的楠草（堿）煮熟成米果狀，按季節(jié)包餡料，二、三月用竹筍，七、八月用蘿卜絲，其他月份用筍干，另加調(diào)料有糖、油、食鹽、蔥、味精、韭菜...

因?yàn)樗兜栗r美，多吃不膩，可作點(diǎn)心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳肴。魚丸因注重選料和制作工藝而名聞遐邇。剁碎魚肉，加適量姜汁、食鹽、味精，搗成魚泥，調(diào)...

皮是由熟芋頭泥加地瓜粉做成，里面包上甜花生粉或豆粉制成。是古田人喜食的一道日常美食。

取機(jī)制粗條鮮面，先以沸水煮熟漂水涼干，然后倒入猛火燒燙的適量油鼎內(nèi)，并拌以肉絲、香菇、大蒜和蟶醬等佐料，即時(shí)不斷急炒，使之熟透綿軟而不粘鼎壁，則成香噴可口的面食...

取機(jī)制粗條鮮面，先以沸水煮熟漂水，并炒透加淀粉和佐料制作成的小吃。因分成小碗裝在食盒中沿街叫賣而得名，地道的古田盒面會(huì)讓人回味無窮。

取上等薯粉絲用熱水燙軟后瀝干，然后在熱鍋中放入食油、蔥燒熱后放入粉絲爆炒，配上少量佐料(多以肉絲、香菇、酸菜、辣椒)炒成。食之滑潤不膩，辛辣香醇，既可當(dāng)主食，又可...

公寓擁有高、中、低檔次客房45間(套)，客房內(nèi)光線柔和，24小時(shí)供應(yīng)熱水、冷暖空調(diào)、高級(jí)家私、閉路電視、衛(wèi)生設(shè)備等一應(yīng)俱全，會(huì)議室、餐廳、宣傳廳、卡拉OK廳、美容美發(fā)廳...

溪山書畫院是古田縣委、縣政府為民辦實(shí)事重要項(xiàng)目之一，該院座落在風(fēng)景秀麗的翠屏湖后垅島后島上，全島面積18畝，島上的溪山書畫院坐北朝南，如伏獅雄踞島上，建筑面積900m...

設(shè)有會(huì)議室、宴會(huì)廳、娛樂城、咖啡廳，并配有一流電梯、ic卡門鎖和全電腦控制先進(jìn)齊全的通信設(shè)備，是各種會(huì)議、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、社會(huì)活動(dòng)、海內(nèi)外各旅游團(tuán)體觀光游覽的理想休息之...

公寓擁有高、中、低檔次客房41間(套)，80張床位，房內(nèi)光線柔和，24小時(shí)供應(yīng)熱水，配有冷暖空調(diào)、高級(jí)家私、閉路電視、衛(wèi)生設(shè)施等一應(yīng)俱全，還有會(huì)議室、餐廳、宴會(huì)廳、卡拉...

臨水宮，陳靖姑