果業(yè)強 果鄉(xiāng)美 果農(nóng)富

——陜西省延安市大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧紀(jì)實

光明日報記者 張哲浩 光明日報見習(xí)記者 唐芊爾

“蘋果論個賣，一個最高可以賣到60元。”

這并不是天方夜譚，而是發(fā)生在革命圣地延安的真實故事。

近年來，陜西省延安市按照“果業(yè)強，果鄉(xiāng)美，果農(nóng)富”的要求，因地制宜發(fā)展特色蘋果產(chǎn)業(yè)，以蘋果產(chǎn)業(yè)推進(jìn)脫貧攻堅，形成了“蘋果大產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民大脫貧”的延安產(chǎn)業(yè)扶貧模式。原本不起眼的“小蘋果”，如今已成為帶領(lǐng)百姓脫貧致富的“金蘋果”，而蘋果這個延安的老產(chǎn)業(yè)，在新的時代，也正逐漸煥發(fā)出新氣象，展現(xiàn)出延安脫貧攻堅的新作為。

豐收時節(jié)，延安市延川縣梁家河村的果農(nóng)正在挑選剛剛采摘的蘋果。延安市委宣傳部供圖

　　立足優(yōu)勢打造脫貧產(chǎn)業(yè)

1月16日，在延安市寶塔區(qū)臨鎮(zhèn)廟家塬蘋果扶貧示范點，記者見到了52歲的鄰村村民馬如龍。

馬如龍告訴記者，自己因為意外，半邊手腳不靈活，沒法做重活。家里還有上高中的女兒和常年生病的老伴。長期以來，這個貧困家庭僅靠種玉米所得的兩三千塊錢維持生計。

“前年開始種了七八畝蘋果，現(xiàn)在掛果的有四畝，收成一萬多斤，賣了三萬多塊。”馬如龍高興地說。

近年來，像馬如龍這樣，通過種植蘋果脫貧的農(nóng)民，在延安不在少數(shù)。

這首先有賴于延安得天獨厚的自然條件。這里溝壑縱橫，雨熱同季，晝夜溫差大，降雨量適中，不僅是農(nóng)業(yè)部確定的我國四大蘋果主產(chǎn)區(qū)之一，更成為全球唯一全部符合7項蘋果生長氣候指標(biāo)的最佳優(yōu)生區(qū)。

圍繞這一自然資源優(yōu)勢，延安市委、市政府多次邀請全國一流專家把脈，探尋致富產(chǎn)業(yè)，通過效益比較，一致認(rèn)定蘋果比糧食效益高、比畜牧業(yè)風(fēng)險小、比棚栽業(yè)投資少，是延安農(nóng)民脫貧致富的首選產(chǎn)業(yè)。

近年來，延安市委、市政府結(jié)合實際，制定出臺了《加快以蘋果為主的綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展決定》《延安果業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》等政策措施和發(fā)展規(guī)劃，促使蘋果產(chǎn)業(yè)開始由南到北、由小到大、由零星到連片的快速擴展，讓更多的農(nóng)民通過選擇蘋果產(chǎn)業(yè)走上脫貧致富路。

據(jù)統(tǒng)計，2016年，延安市農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到10568元，其中果業(yè)收入占到62.4%，南部縣達(dá)到90%以上。“蘋果產(chǎn)業(yè)已成為我市覆蓋面積最廣、從業(yè)人數(shù)最多、持續(xù)效益最好、產(chǎn)業(yè)扶貧貢獻(xiàn)最大的朝陽產(chǎn)業(yè)。”延安市果業(yè)局局長路樹國表示。

　　科技引領(lǐng)帶動產(chǎn)業(yè)升級

蘋果對延安人來說，并不是什么新產(chǎn)業(yè)。早在1947年，洛川農(nóng)民李新安就將第一批蘋果苗栽種到了延安的黃土地上。自那時起，延安種植蘋果的歷史至今已有71年。

但是，如何有效防治病蟲災(zāi)害，優(yōu)化蘋果種植技術(shù)，提高成果質(zhì)量與產(chǎn)量？這是一直困擾廣大果農(nóng)的問題。

在黃陵縣上官村農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)，隆坊鎮(zhèn)黨委書記張海寧向記者介紹了園區(qū)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化配套設(shè)施：“園區(qū)里安裝了果園水肥一體化設(shè)施，可以有效提高勞動效率，降低人工成本。”他指著果樹上方的防護(hù)網(wǎng)說：“這是防雹網(wǎng)，能有效防止冰雹災(zāi)害，降低雹災(zāi)損失。”

在推動蘋果產(chǎn)業(yè)改造升級的過程中，延安市引導(dǎo)整合涉農(nóng)資金向蘋果產(chǎn)業(yè)傾斜，近年來，延安市與各縣每年投入蘋果產(chǎn)業(yè)的資金在3億元以上，建成國家級標(biāo)準(zhǔn)園11個、省級標(biāo)準(zhǔn)果園137個，市級標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)50萬畝、示范園226個；同時，積極開展“千名科技人員服務(wù)低收入村”、“111”百萬果農(nóng)素質(zhì)提升培訓(xùn)工程等培訓(xùn)，切實做到“扶貧扶智”，使廣大農(nóng)民掌握果園管理新技術(shù)，受益人次超過40萬。

“以前種蘋果都是自己瞎搗鼓，現(xiàn)在好了，鎮(zhèn)上會定期請專家來給我們免費培訓(xùn)，手把手教技術(shù)，幫助很大。蘋果質(zhì)量和數(shù)量提高了，收入自然也跟著上來了。”正在園內(nèi)更換防雹網(wǎng)的果農(nóng)對記者說。

　　蘋果產(chǎn)業(yè)后整理促群眾增收

為了進(jìn)一步打好脫貧攻堅戰(zhàn)、加快百姓脫貧致富的步伐，2017年，延安市委、市政府發(fā)布了《關(guān)于加快蘋果產(chǎn)業(yè)后整理的通知》，提出“全力抓好蘋果產(chǎn)業(yè)后整理工作，讓群眾在全產(chǎn)業(yè)鏈上增收”的工作目標(biāo)。

在陜西省委常委、延安市委書記徐新榮看來，蘋果后整理不是一個抽象的概念，而是著眼于推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展，讓農(nóng)民分享蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈的利益，推動延安由蘋果大市向蘋果強市跨越。

走進(jìn)延安洛川美域高公司，成百上千個蘋果正依次經(jīng)過一條自動化光電分選線，經(jīng)過分揀、清洗、包裝等環(huán)節(jié)，最終成為寄送到千家萬戶的蘋果禮盒。工作人員介紹，這條選果線一小時就能分揀12噸蘋果，是一個熟練工人每天分揀量的幾十倍，并且還能自動識別蘋果的成色、大小、糖分，甚至能檢測出是否存在霉心病，高效地滿足了不同客戶群的需求。

除了蘋果鮮果的銷售，延安市還大力開發(fā)蘋果汁、蘋果脆片等衍生品，努力提高蘋果制品的附加值。目前，延安市建成關(guān)聯(lián)加工企業(yè)45家，年消耗鮮果30萬噸。“延安蘋果本身品質(zhì)好，后期稍加整理，效益就能大幅提升。”路樹國說。

蘋果產(chǎn)業(yè)的興盛還帶動了關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：2017年，延安市生產(chǎn)果袋52.3億只、果網(wǎng)25.6億只、周轉(zhuǎn)箱2148萬個、紙箱1100萬個、反光膜1000萬米，有機肥15.7萬噸；建成果業(yè)營銷企業(yè)270多家，其中市級以上企業(yè)51家；打造了30個采摘、休閑、觀光為一體的果游觀光園區(qū)，2017年接待游客133.3萬人，實現(xiàn)綜合收入19586.6萬元……

新時代，延安的“小蘋果”正成為名副其實的“金蘋果”，延安的蘋果產(chǎn)業(yè)將為延安打贏脫貧攻堅戰(zhàn)提供堅實的產(chǎn)業(yè)保障。

《光明日報》（ 2018年01月29日 01版）