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蕉城洋中:富硒姬松茸點亮“致富路”

寧德網(wǎng)消息(閩東日報 楊慈監(jiān))日前,清晨輕紗般的薄霧還未散去,蕉城區(qū)洋中鎮(zhèn)北洋村高優(yōu)農(nóng)業(yè)園菌菇合作社負(fù)責(zé)人周天梨便來到大棚對菌菇進(jìn)行觀察,并詳細(xì)記錄下菌菇生長情況。

菌菇大棚中,放眼望去,四周分布著一排排木頭搭建的架子,架子上“吐露”著朵朵姬松茸,圓潤飽滿、長勢喜人。“我研究富硒姬松茸有些年頭了,還是不敢馬虎,時刻關(guān)注著菌菇的生長情況。”周天梨說,富硒姬松茸從準(zhǔn)備原料到收成需經(jīng)過多道繁瑣工序。第一步是從江浙一帶引進(jìn)培育土,運輸至專門發(fā)酵點,需要經(jīng)過18天至20天的發(fā)酵期方可成型;培育土發(fā)酵完畢后,運送至菌菇培養(yǎng)房,進(jìn)行為期七天的二次發(fā)酵,其間,既要保持合適的溫度又要合適的濕度,這個過程全憑個人經(jīng)驗判斷。

“完成以上步驟后才進(jìn)入富硒姬松茸種植階段。在此期間,除了時刻觀察溫度、濕度,還要進(jìn)行一次覆土工作,土壤是經(jīng)過特別調(diào)配的復(fù)合土。”周天梨說,以上工序需要兩個月時間,這個過程中要嚴(yán)格把控各項數(shù)據(jù)方能培育出合格的富硒姬松茸。

走出培育房,進(jìn)入加工房。筆者看到,工人們正將采摘的富硒姬松茸菌菇進(jìn)行削土、清洗、烘烤、包裝。據(jù)介紹,合作社現(xiàn)有工人20余名,每人每月收入5000元左右,其中部分為建檔立卡貧困戶。

“工人都是周邊村民,農(nóng)閑時過來幫忙,既能實現(xiàn)家門口就業(yè),增加收入,又能學(xué)習(xí)到姬松茸種植方法。”合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

筆者了解到,該合作社一年可產(chǎn)出富硒姬松茸5000斤左右,每斤市場價658元,年產(chǎn)值可達(dá)329萬元,并與中國供銷社簽訂了合約,通過線上銷售模式,遠(yuǎn)銷東南亞等地。

“富硒姬松茸是一種名貴食用菌,富含人體所需的硒,有極高的營養(yǎng)和藥用價值,被譽為‘菌中之王’,倍受醫(yī)學(xué)界關(guān)注和國內(nèi)外消費者喜愛。”周天梨表示,現(xiàn)在基地內(nèi)種植的富硒姬松茸是與省農(nóng)科院食用菌研究所合作研發(fā)、改良后的新品種,富硒含量從原有的0.002mg/kg提升至2.03mg/kg。

近年來,洋中鎮(zhèn)多方引進(jìn)資金、技術(shù)和人才,全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)基地建設(shè),大力發(fā)展食用菌、中藥材、果、蔬等產(chǎn)業(yè),建立規(guī)模化、工廠化種植基地,發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢,打造知名品牌。

 

責(zé)任編輯:陳秋鳳

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