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首頁 鄉(xiāng)村振興 脫貧攻堅 縣市一線

“福建自媒體大V·網(wǎng)絡扶貧公益行”活動探訪古田紅曲酒產(chǎn)業(yè)

寧德網(wǎng)消息(本網(wǎng)記者 吳圣錦 文/圖)12月23日下午,由全省設區(qū)市網(wǎng)信辦,福建自媒體聯(lián)盟理事會成員,福建省電子商務協(xié)會、電商企業(yè)代表,福建省農(nóng)村信用聯(lián)合社代表,中央新聞網(wǎng)站、省重點新聞網(wǎng)站等70余人組成的“福建自媒體大V·網(wǎng)絡扶貧公益行”活動來到古田縣中國·古田紅曲博物館,了解古田紅曲的歷史和發(fā)展現(xiàn)狀。

參觀中國·古田紅曲博物館

中國·古田紅曲博物館坐落于平湖鎮(zhèn)紅曲之鄉(xiāng)玉源村,總建筑面積約700多平方米,是全省首個紅曲主題文化博物館。博物館通過聲像、實物等方式向觀眾展示紅曲手工制作技藝的流程,薈萃古田紅曲文物珍品,追根溯源,再現(xiàn)紅曲發(fā)展的軌跡。

品嘗古田紅曲

據(jù)了解,古田紅曲制作技藝歷史悠久,生產(chǎn)規(guī)模長期居世界第一。目前,全縣紅曲年產(chǎn)量達3萬多噸,占全國總量的85%以上,年產(chǎn)值2.8億元;其中古田平湖鎮(zhèn)全鎮(zhèn)70%的家庭從事紅曲生產(chǎn)相關產(chǎn)業(yè),紅曲衍生產(chǎn)業(yè)如釀酒、食品添加劑、藥品制作產(chǎn)值超過100億元。

近年來,古田縣高度重視紅曲非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護、傳承工作開展,2005年8月將古田紅曲制作技藝列為縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,2007年8月被列為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,2009年5月被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2017年,古田縣在平湖鎮(zhèn)玉源村設立我省首家紅曲主題文化博物館,同時將紅曲生產(chǎn)核心區(qū)平湖鎮(zhèn)規(guī)劃建設成“產(chǎn)業(yè)+文化+旅游+社區(qū)+生態(tài)”的紅曲特色文化小鎮(zhèn)。

古田紅曲酒窖一角

據(jù)悉,本活動由省委網(wǎng)信辦指導,寧德市委網(wǎng)信辦、中共古田縣委、古田縣人民政府共同主辦,福建自媒體聯(lián)盟、福建省電子商務協(xié)會、古田縣委宣傳部和古田縣委網(wǎng)信辦共同承辦。

參加活動的自媒體在進行現(xiàn)場直播

責任編輯:卓金芳

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