冬日，寒氣逼人，老龍長(zhǎng)途跋涉抵達(dá)深山中的貧困戶周松清家。周松清正在指揮工人搭建自家的新房，看到他，趕忙停下活，喊“老龍來(lái)啦”，讓家人把火盆點(diǎn)起來(lái)給老龍暖暖身子。

就在前年，老龍第一次來(lái)到周松清家，遞給他茶樹苗時(shí)，周松清給了他一個(gè)白眼：“茶葉兩頭尖，三年兩頭癲！我寧愿地荒著也不種茶！”

老龍一時(shí)無(wú)言。作為土生土長(zhǎng)的安化人，“癲”的含義他再清楚不過(guò)。

湖南省安化縣是集山區(qū)、庫(kù)區(qū)和革命老區(qū)于一體的國(guó)家級(jí)貧困縣，人民因山高水深而生活窮苦。與此同時(shí)，安化也是著名的“茶鄉(xiāng)”。因山奇水碧，茶樹在山崖水畔，不種自生，這里自古就是茶馬古道的重要起點(diǎn)之一，唐代楊曄《膳夫經(jīng)手錄》就曾記載安化黑茶“渠江薄片茶”，其“百兩茶”“千兩茶”更是聞名海內(nèi)外。

從小，老龍就跟著父母種茶賣茶換回米、油等物資。當(dāng)時(shí)，因?yàn)椴柁r(nóng)只懂產(chǎn)業(yè)種植，產(chǎn)品和市場(chǎng)沒(méi)有對(duì)接，價(jià)格波動(dòng)大，歷史上甚至出現(xiàn)過(guò)茶農(nóng)砍茶毀園等事件，許多茶農(nóng)對(duì)茶葉懷有恐懼，稱其“癲”。

茶葉無(wú)法填飽肚子，年輕人就想辦法離家謀生。19歲的龍文初，也就是現(xiàn)在的“老龍”就是其中一員。懷著忐忑的心情到達(dá)深圳后，他從小工做起，慢慢通過(guò)自學(xué)，成為一家大型企業(yè)的中層領(lǐng)導(dǎo)。

2010年，龍文初回家鄉(xiāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下，“安化黑茶”已經(jīng)走出了產(chǎn)、供、銷一條龍的新路，并逐步帶動(dòng)茶農(nóng)致富。

深懷鄉(xiāng)愁的龍文初心潮澎湃。深思熟慮后，他成立了“湖南坡”茶葉公司，公司成立時(shí)他鄭重在日記本上寫下“讓農(nóng)民在土地上收獲尊嚴(yán)”。在公司經(jīng)過(guò)精細(xì)化管理培訓(xùn)的他，決定用精細(xì)管理的方式發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多茶農(nóng)脫貧。

首先就是要發(fā)動(dòng)茶農(nóng)來(lái)種茶。面對(duì)周松清等茶農(nóng)的拒絕，他經(jīng)過(guò)測(cè)算，提出以保底價(jià)收購(gòu)茶葉，保證茶農(nóng)不虧，這樣一來(lái)許多茶農(nóng)紛紛加入。

其次是提供優(yōu)質(zhì)種苗和肥料，建立茶資源檔案，對(duì)每個(gè)茶園的茶葉建立產(chǎn)品身份證，并進(jìn)行包括農(nóng)藥殘留、微生物、重金屬在內(nèi)的400多項(xiàng)質(zhì)檢。

產(chǎn)品在黑茶高端市場(chǎng)受到歡迎，老龍也幫不少貧困茶農(nóng)增了收、脫了貧。“安化黑茶是一個(gè)能穩(wěn)定就業(yè)的產(chǎn)業(yè)。”龍文初說(shuō)，茶園基地建設(shè)基本形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的“訂單式農(nóng)業(yè)”。

他算了一筆賬，由公司定點(diǎn)負(fù)責(zé)收購(gòu)鮮葉，從根本上解決了茶農(nóng)賣茶難的問(wèn)題，茶農(nóng)在茶園種植、培管上實(shí)現(xiàn)第一次就業(yè)。鮮葉的采摘、黑毛茶初制加工均由茶農(nóng)主導(dǎo)完成，每天采摘鮮葉的工資70元到120元不等，每公斤黑毛茶的加工增值也達(dá)6-8元，這類生產(chǎn)活動(dòng)為茶農(nóng)提供了大量第二次就業(yè)機(jī)會(huì)。同時(shí)，農(nóng)閑期間，農(nóng)民又可以到公司從事制茶、包裝、揀梗、銷售等工作，茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)第三次就業(yè)。這樣一來(lái)，基本上保證了茶農(nóng)全年能創(chuàng)收。

龍文初并不滿足于此，他總覺得，匠心是他們做出好產(chǎn)品的唯一原因，幫扶貧困老鄉(xiāng)致富也必須精益求精。

在安化，他們公司負(fù)責(zé)6個(gè)村的產(chǎn)業(yè)扶貧工作，共285戶，1070人。記者在他的辦公室看到，他為每一個(gè)貧困戶都制作了產(chǎn)業(yè)扶貧檔案。里面有龍文初精心設(shè)計(jì)的貧困戶家庭狀況摸底表，其中貧困戶的現(xiàn)有資源、脫貧意愿措施、脫貧收入差距清清楚楚，尤其人性化的是，設(shè)置了長(zhǎng)效扶貧措施和臨時(shí)脫貧措施，長(zhǎng)短結(jié)合的產(chǎn)業(yè)扶貧方式，讓貧困戶不僅能實(shí)現(xiàn)脫貧，而且能確保以后不再返貧。

這幾年老龍確實(shí)為貧困戶操了不少心，貧困戶誰(shuí)家有病，誰(shuí)家有孩子上學(xué)他有一本賬。老龍的扶貧“茶經(jīng)”是安化縣黑茶茶葉扶貧的縮影。2017年，安化縣茶葉產(chǎn)量7.5萬(wàn)噸，占全國(guó)黑茶產(chǎn)量的32.5%，全縣茶產(chǎn)業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)32萬(wàn)人，其中貧困人口6.7萬(wàn)人，安化黑茶產(chǎn)業(yè)日益成為全縣精準(zhǔn)扶貧的中堅(jiān)力量。

□ 新華社記者 史衛(wèi)燕